春日采野菜 收获好心情
环渤海新闻网消息(记者赵立峰)在暖融融的春日,许多人走出家门到野外采野菜,收获好心情。
4月份正是采鲜嫩野菜的好时节,不少市民开着私家车或骑着自行车到郊外采挖野菜。带着女儿去采野菜的王女士说:“挖野菜不仅能让孩子亲近自然,还能学到不少知识。”在她的指导下,女儿很快就认识了荠菜、苦菜等野菜。一家人一边挖野菜,一边呼吸春天的气息,其乐融融。
专家介绍,吃些野菜有益健康。不过,吃野菜也有讲究,受污染的、不认识的野菜不要吃,吃前一定要用开水浸泡,不宜存放时间过长。