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走!去唐山明星广场品尝海峡两岸美食(组图)

http://www.huanbohainews.com.cn 2011-04-26 17:02 来源: 环渤海新闻网
 

布展现场 记者 付卫峥摄
 

台湾美食团团长朱进明(右一)向记者介绍情况 记者 付卫峥摄
 

布展现场 记者 付卫峥摄

 

台湾参展商每位一证 记者 付卫峥摄

  环渤海新闻网消息 (记者 刘占金)今天下午14时30分,记者来到唐山市北新西道明星饭店西侧广场,发现安装工人们正在紧张装配展位,一个个整齐划一的展位正呈现在市民面前。作为“宝升昌”唐山首届文化旅游节八大主题活动之一的海峡两岸美食展,4月27日至30日将在这里举行。几天里,每天早9点至晚9点,你可以在这里品尝到安平蚵仔煎、台南担仔面、台南棺材板、乔安焦糖烤布丁、雪花冰、深坑泡菜臭豆腐等原汁原味的台湾美食,以及来自全国各地的美食小吃。

    现场布展负责人介绍,如果天气好,今晚(26日)美食展就可以试营业。

  据介绍,此次海峡两岸美食展共设展位60个,其中台湾参展商展位18个。“我们一定要让唐山市民品尝到原汁原味的台湾美食。”台湾美食团团长朱进明介绍,这次美食展参展美食都有着浓郁台湾特色,比如安平蚵仔煎在台湾夜市连续3年被评为第一名,其他美食也个个有历史、有文化。“为保证原汁原味,这次美食展所用油葱酥、沙茶酱、爱玉子以及耐高温的布丁杯等原料都是从台湾空运过来的。”朱进明说,台湾特色美食的口味偏于清淡,“不过我们准备了精美的调料,唐山市民可以调和成适合自己的口味,真诚欢迎唐山市民来美食展上休闲放松,感受海峡文化。”

  据了解,这次美食展还汇聚了来自北京、天津、河南、浙江、新疆、云南、四川、湖南等地的特色美食和小吃。

 

布展现场 记者 付卫峥摄
 

布展现场 记者 付卫峥摄
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编辑 刘占金
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