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唐山:遵化“食用菌家族”新成员受欢迎

  http://www.huanbohainews.com.cn   2013-04-22 8:01 来源:环渤海新闻网  

遵化“食用菌家族”新成员受欢迎

  环渤海新闻网消息 (宏武、双利、春宝、丽雪)近日,在省农业厅农产品安全下乡暨新产品展示会上,遵化市食用菌协会研制的“北方栗蘑酱”和“北虫草、香菇、栗蘑、松蘑”等十大食品产品作为该市“食用菌家族”的新成员,备受参会者欢迎。

  据了解,北方栗蘑酱采用燕山脚下遵化本地特产的优质栗蘑精制而成,经自然阳光晾晒后切丁,使用新法酱制而成,固溶物为大小均匀的蘑菇丁,颜色纯正,香味浓郁,栗蘑丁口感似肉,脆爽嫩滑,是一种新的即食产品,常食可以提高人体免疫力。“在参展之前,我们用了一个多月的时间,向来自机关、企业、建筑工地和农村的300多名消费者征求意见,满意率达100%。在这次展示会上,又赢得了广大参会者的青睐。”唐山市食用菌产业研发中心主任、遵化市食用菌协会会长赵建荣自豪地说。

  据悉,北方栗蘑酱已被遵化市食用菌协会注册为“塞罕坝”商标。这一产品的问世,标志着遵化农产品精深加工迈上了新的台阶,同时也为栗蘑产业化种植打开了新的销售之路,使这市食用菌产品以华丽的姿态走上大众餐桌,并实现了“身价倍增”。截至目前,已有广东、陕西、浙江、福建以及河北保定、张家口等地客商与遵化达成了订货意向。

稿源 唐山劳动日报 编辑 黄志山
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