今夏冷饮市场高价产品“唱主角”
环渤海新闻网消息 (记者 赵立峰)“一个碗糕4块钱,一个冰棍两三块钱,想买个便宜的还真难找啊。”昨天,市民张女士给儿子买雪糕,发现想买1元左右的雪糕还真不容易。记者走访发现,今夏冷饮高价产品占据了市场主流。
气温升高,超市里的雪糕销售也迎来了旺季。可是现在想找个1元左右的冰糕并不容易,雀巢一款300多克的冰淇淋要19.8元,最便宜的一款蒙牛碗糕也要4.2元。1元钱及以下的产品则没有看到,甚至普通的棒冰,价钱也是11元多一袋,每袋8支装,平均一支1.4元。
记者在长宁道附近的一家冷饮批发店看到,冰柜里几乎三分之一的冷饮都是各种圆筒、杯装冰淇淋,剩下的则是包装华丽的雪糕冰棍,售价大多在2至6元不等,售价在1元内的只有红果棒和小布丁。 “我这一共有7个冰柜,只有半个装的是一元左右的冰棍,这几年白糖、牛奶、巧克力等原材料价格上涨,运输、人工成本也都有明显增加,产品利润空间正在被压缩,所以,卖便宜的冰棍根本不赚钱,有的时候都不够付电费,‘一元冷饮’正在逐渐淡出市场。”冷饮批发商张玲告诉记者。
昂贵的冷饮,难不倒一些“达人”们,不少市民选择在网上购买冰淇淋机自制冷饮,微博上有人晒自制冰淇淋秘方,各类自制冰淇淋图片也带动了冰淇淋机的热销,淘宝网上一款冰淇淋机,上架3个月销售了4900多台。
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