路南开展节前食品安全专项检查
环渤海新闻网消息 (记者 李响 通讯员 刘倩)为了确保春节期间食品质量安全,营造放心、安全的节日消费环境。近日,路南质监局对辖区范围内的糕点食品、酒类、肉制品生产加工企业进行了专项监督检查。
在检查中,该局工作人员深入原料库、生产车间、成品库、实验室等部门和车间,逐一对糕点食品、酒类、肉制品生产加工企业的生产原料、食品添加剂、成品出厂检验、不合格品召回、动物油脂处理、生产环境卫生、产品标识标签等项进行了检查。经检查发现,所查企业生产较规范,未发现违法行为。但个别企业存在生产车间环境脏乱、操作人员卫生不符合要求、进货台账和销售台账记录不完善等问题,该局已针对问题下达限期整改通知书,责令企业立即严加整改,确保食品安全。
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