您当前的位置: 环渤海新闻网>唐山>社会新闻 正文

中医专家提醒:吃鱼胆明目止咳不靠谱

  http://www.huanbohainews.com.cn   2015-02-07 9:58 来源:环渤海新闻网  

中医专家提醒:吃鱼胆明目止咳不靠谱

  环渤海新闻网消息 近日,坊间流传这样一种说法:吃鱼胆可以明目止咳,还能治疗气管炎和高血压。市中医医院治未病科主任蔡春江介绍,鱼胆中含有毒成分,且耐高温,不论生吞还是熟吃,均可能会致人中毒。

  蔡春江指出,鱼胆的胆汁中含有胆酸、牛黄胆酸、牛黄去氧胆酸等成分,其中氢氰酸毒性最强,比同剂量的砒霜毒性还大。青鱼、草鱼、鳙鱼(胖头鱼)、鲫鱼鱼胆中毒最多见,可致人多脏器功能损伤。鱼越大,吞服胆汁越多,中毒越严重。空腹食用者症状出现较早;饱餐后服用者,症状出现较迟。蔡春江说,鱼胆中毒的首发症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状,严重中毒者伴呕咖啡色液和排酱油色稀水便。患者在吞服鱼胆后6至12小时出现巩膜黄染、肝区胀痛、尿黄、食欲减退,8至12小时出现腰酸胀疼痛、少尿或无尿、浮肿甚至急性肾功能衰竭。

  剖鱼时若不小心把鱼胆弄破了怎么办?蔡春江介绍,只要将被胆汁污染的部分处理干净,鱼肉是可以食用的。可先用凉水把鱼冲洗干净,再撒些纯碱,稍等片刻后用水冲净;如果胆汁污染面大,可把鱼放到稀释的纯碱液中浸泡片刻,然后再洗净,苦味便可消除。这是因为胆水中产生苦味的主要成分是胆汁酸,胆汁酸难溶于水,一般很难用水洗净。渗入肉内的胆汁遇纯碱后则发生中和化学反应,使胆汁酸变成可溶于水的胆汁酸钠,这时再用水洗涤、浸泡一下,把多余的碱及渗出的胆汁酸钠洗去,苦味即可基本清除。

  蔡春江提醒市民,“毒、麻、虫、蚁”类中药材均有毒性,是药三分毒,用药应遵照医嘱,不要听信民间偏方、验方自行试药。一旦发生中毒现象,要及时到医院就诊,以免贻误病情。

  (史爱华 刘庄子)

稿源 唐山晚报 编辑 吕泽萱
.
相关新闻:
唐山中医医院专家教您如何锻炼更健康   15-01-29
唐山中医医院专家提醒:腊八粥并非人人适宜   15-01-26
唐山中医医院专家:50岁以上人群需检查黄斑   15-01-21
记唐山市政协委员、亚林中医院院长黄亚林   15-01-20
唐山中医医院搭建道德讲堂 传递文明正能量   15-01-19
.
 
.
 
热点新闻
·丁绣峰调研站西片区:加快打造聚集优势资源的“唐山门户”
·你关心的供暖问题答案都在这儿!唐山12345市民服务热线与媒体互动
·丁绣峰:推动主题教育往深里走、往心里走、往实里走
·唐山市人大常委会党组理论学习中心组召开“不忘初心、牢记使命”主题教育集中学习研讨交流会
·唐山调度推进人才和校城融合工作
·唐山市市场监管重点工作推进会召开
·唐山将启动国省主干道路隔离设施建设 加大电子警察建设投入
·唐山市政协理论学习中心组开展“不忘初心、牢记使命”主题教育集中学习研讨
·唐山庆祝新中国成立70周年“我和我的祖国”文学作品“我与我的家乡”摄影作品征集大赛获奖名单揭晓
·唐曹高速延期断交公告
 
.