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唐山:开平重拳严查“两节”食品安全

  http://www.huanbohainews.com.cn   2015-09-30 9:56 来源:环渤海新闻网  

开平重拳严查“两节”食品安全

  环渤海新闻网消息 (记者 徐喆 通讯员 晓楼)为确保“两节”期间辖区群众食品消费安全,9月中旬以来,开平区市场监督管理局排查隐患,加强防范,深入开展中秋、国庆“两节”期间食品安全检查专项行动。

  该局针对中秋、国庆“两节”期间餐饮经营单位承办婚宴、节日聚餐和商场、超市促销等相对集中的特点,及时召开会议,对“两节”期间食品安全工作进行专题研究部署,将全区承办婚宴的16家饭店和大中型超市列为重点监管对象,明确措施,落实责任。连日来,该局各分局采取划片监管,增加巡查频率等措施,组成七个执法检查组,由局班子成员带队,逐片逐户深入辖区餐饮经营单位和超市、食品店、集贸市场等流通环节,逐一对原料采购票证、食品加工储存、餐具清洗消毒、从业人员健康状况及索证索票、经营台账等食品安全管理制度落实情况进行了检查,截至目前,该局已出动执法人员40人次,监督检查食品生产企业、餐饮、超市、食品店等经营单位120户,下达监督整改意见55条。使一些食品安全隐患解决在萌芽阶段。

  同时,该局还加强“两节”期间值班备勤工作,严格落实24小时双人值班和领导在岗带班制度,提高应急反应能力,对群众投诉举报的食品安全问题,及时查处,妥善解决。

稿源 唐山劳动日报 编辑 吕泽萱
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