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休渔期将至 海鲜开始提价

  http://www.huanbohainews.com.cn   2016-05-25 8:33 来源:环渤海新闻网  

休渔期将至 海鲜开始提价

业内人士:预计涨幅不会过大

  环渤海新闻网消息 (记者 赵春卉)随着6月1日休渔期的临近,我市市场上一些海鲜价格陆续开始上涨,但是海鲜供应量和品种并没有减少。据业内人士介绍,虽然渤海即将进入休渔期,但是一些冰冻水产品和养殖水产品将会上市供应,而且外地的海鲜产品也会大量上市供应,价格涨幅不会过大。

  据了解,每年休渔期前夕,各类海鲜价格都会闻风而涨,今年也不例外。5月23日,记者走访市区的水产品批发和零售市场发现,小个头的鲅鱼、黄花鱼等海鲜涨价苗头显现,而梭蟹、皮皮虾、大虾等高档海鲜价格也小幅提升。“两个星期前买的黄花鱼32元一公斤,今天过来有的摊位都要到40元了。”在农贸市场购买海鲜的市民王女士说。记者采访中发现,颇受市民喜欢的皮皮虾平均价格每公斤80元,好点的母皮皮虾卖到了96元。“半个月前皮皮虾的价格每公斤在70元左右,这几天上涨得很快。”正在销售海鲜的王先生说。“最近这几天,海鲜一天一个价,有的海鲜一天能涨三四元钱。”另一位商户也介绍说,现在市场上还有一些鲜鲅鱼,再过几天,人们只能买冷冻鲅鱼了。“随着休渔期临近,多数渔船不再出海捕捞,经常两三天装不满车。冷冻海鲜存放的时间长一些,趁着批发价还没上涨,我先准备点货。”水产商贩高女士说。

  在商贩们忙着备货之时,部分市民也忙着囤货,一次性购买大量海鲜冰冻保存起来。“现在买点备着,省得休渔期开始后不但价格高而且也难以买到特别新鲜满意的。”市民张女士这两天一直忙着储备海鲜。

  不过,业内人士提醒市民,不用盲目储备海鲜。据介绍,一些冰冻水产品和养殖水产品将会上市供应,而且外地的海鲜产品也会大量上市,因此供应量应该不会大幅下降,价格也难以持续走高。而且,冷冻海鲜也有保质期,并非冷冻就不会变质。据了解,冷冻海鲜在-18℃环境下,营养流失较小,一般也只能存放两三个月。

稿源 唐山晚报 编辑 张凌
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