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唐山春节水产品货源供应充足 高档海鲜降"身段"

  http://www.huanbohainews.com.cn   2017-01-24 9:44 来源:环渤海新闻网  

我市春节水产品货源供应充足

大宗高档海鲜降“身段”

  环渤海新闻网消息 (记者 杜庆君 通讯员 晓雯)鸡年春节临近,我市水产品市场销售呈升温态势。日前,记者从君瑞联合农贸市场了解到,该市场今年已备足6万吨来自国内外水产区鲜冷水产品,较去年同期相比,鱼虾零售价格较去年上涨10%,大宗中高档进口鱼、蟹、贝类的鲜活、冷冻品价格基本与去年持平,能够满足春节家庭聚会及消费群体、酒店的不同需求,丰富与活跃我市节期市场。

  在我市最大的水产市场——君瑞联合农贸市场记者看到,鱼、蟹、贝、虾、蛤等鲜活、冷冻的各类水产品琳琅满目,自农历小年后,前来选购的批发商和市民明显开始增多,宽敞的市场车水马龙人头攒动。商户刘先生介绍说,今年的鲜活、冷冻水产品种齐全货源充足,足斤6条的大黄花鱼盒装礼品只卖到80元,产自太平洋海域的野生金枪鱼每公斤30元,红石斑鱼、章鱼、北极贝、比目鱼也销量看好。而来自东南沿海、山东半岛、浙江舟山一带主产区鲜活的龙虾、鲍鱼较去年高尊“身价”明显略低,红色章鱼售价只有每公斤60元,大龙虾售价每公斤400元,大口平鱼的价格在每公斤170元,冻虾团每公斤80元。据一家从事海产品及干货水产品经营的张先生分析说,随着年节的临近,大多消费者家庭团聚也想改善下生活,从而拉动了海产品的销量,而鱼虾受海资源和成本高的影响,价格较去年有所上升,可能跟渔船出海捕捞有关,但是水产品货源依然比较充足。经了解,今年大宗水产品价格虽然降下“身段”,但水产品品种及进口货源较往年却丰富了许多,来自海南、黑龙江、浙江、福建、湖北、广西等地的超级大鱼马哈鱼、青鱼、黄钻、鲨鱼每条平均超过7.5公斤,最重的约15公斤;进口蟹、虾、鱼、贝更是抢占水产品市场风头,产自日本、印尼、俄罗斯、越南、澳大利亚、韩国的红爪虾等水产品更是受到消费者青睐。据唐山君瑞联合农贸市场营销部张主任介绍,今年初开始,君瑞联合农贸采取从厂家直接进货的方式,减少了中间环节,对部分产品还实行统一配送,市场备足了货源,加强了监管,增添了多部公平秤,对产品质量实时监管,预计到大年春节前,还会出现小高峰,随着年根儿临近旺销期的到来,水产品市场价格将趋于平稳,总体价格不会出现明显波动。

稿源 唐山劳动日报 编辑 张凌
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