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严管农村“小作坊”确保节期食品安全

  http://www.huanbohainews.com.cn   2017-09-20 13:39 来源:环渤海新闻网  

严管农村“小作坊”确保节期食品安全

许贵元

  国庆、中秋节将至,农村食品市场又开始“火爆”起来。一些个体“小作坊”生产加工的各类食品也大量涌入市场,而且品种繁多、包装新颖、名称华丽、价格便宜,很吸引农村消费者的眼球。

  但由于这些“小作坊”,生产设备简陋、加工人员缺乏正规技术培训,违规作业、卫生不达标。少数“小作坊”生产加工的各类食品、尤其是儿童食品质量低劣、滥竽充数,直接危及健康安全。对此,有关部门应引起高度重视,莫忽视对农村“小作坊”的检查监督和治理整顿。

  食品安全关系国计民生。把住“病从口入”关,必须从“源头”抓起,从市场管起。一是依法对农村“小作坊”进行综合治理整顿,使他们做到安全生产,文明生产,依法经营。对违规生产、卫生和产品质量存在问题、以及证照不全的要果断关闭或取缔;对造成食品安全事故的要依法进行严厉惩处;二是加大宣传力度,增强农民消费者的健康安全意识、环境保护意识、市场防范意识和法治维权意识,彻底消除“不干不净、吃了没病”的传统愚昧观念,牢固树立起“全民健康连着小康、安全关系民族富强”的科学理念;三是强化农村市场管理,进一步加大社会监督和舆论监督,让农村市场繁荣有序让农民购买食品心里踏实,食用起来人人放心!

稿源 吉网 编辑 郑雪靓
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