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唐山劳动日报社有了小记者实践基地(组图)

  http://www.huanbohainews.com.cn   2017-11-27 8:18 来源:环渤海新闻网  

唐山劳动日报社有了小记者实践基地

近百名小记者走进“中华老字号”鸿宴饭庄

鸿宴饭庄精彩的厨艺展示让小记者们大开眼界。 记者 郑勇 摄

唐山劳动日报社小记者实践基地授牌仪式现场。记者 郑勇 摄  

  环渤海新闻网消息 (记者 魏伟)11月25日下午,当唐山鸿宴饭庄董事长张玉兰接过牌匾的一刻,唐山鸿宴饭庄正式成为唐山劳动日报社首个小记者实践基地。当天,唐山劳动日报社小记者活动中心推出了首期大型实践活动。

  当天下午,唐山鸿宴饭庄(南湖店)热闹非凡,近百名小记者走进鸿宴饭庄,了解地道唐山味儿、正宗唐山传统厨技以及家乡的饮食文化发展史。工作人员介绍,此次活动的参加人数本应为50名小记者,但活动前期报名异常火爆,最终参加人数出现大幅增长。

  实践活动中,小记者们与中国烹饪(服务)大师面对面,零距离欣赏了刀工、工艺拼盘、手工抻面等厨技,体验了中华(中国)名小吃蜜汁麻叶、棋子烧饼的制作流程,走进了厨房重地,品尝了蜜汁麻叶、棋子烧饼等美味佳肴。

  据介绍,为进一步贯彻落实习近平总书记关于“全社会都要了解少年儿童、尊重少年儿童、关心少年儿童、服务少年儿童,为少年儿童提供良好社会环境”的指示精神,引导少年儿童从小学习做人,从小学习立志,从小学习创造,唐山劳动日报社组建了小记者活动中心,决定在全市范围内常年开展小记者主题实践活动,成为小记者新的家园。

  今年以来,唐山劳动日报社全力打造以中共唐山市委机关报——《唐山劳动日报》、唐山地区发行量最大的都市类报纸——《唐山晚报》以及环渤海新闻网和新媒体为主体的权威全媒体传播平台。成立小记者活动中心、广泛开展小记者实践活动,是其中的一项重要举措。

  此次,走过77年风雨历程的唐山劳动日报社携手拥有80年悠久历史的唐山鸿宴饭庄,共同打造小记者实践基地,这是两个唐山人熟知品牌的创举,更是唐山劳动日报社发展进程中的一件大事。

  今后,唐山劳动日报社将全方位为小记者提供服务,努力为小记者们搭建学习、交流、展示的平台,为小记者的健康成长提供强有力的支撑,让小记者们在学习中不断提高,在交流中茁壮成长,在展示中提升自我。

  作为唐山劳动日报社首个小记者实践基地,唐山鸿宴饭庄将以此为契机,进一步弘扬唐山传统饮食文化,更好地传承鸿宴饭庄非物质文化遗产,并真诚地欢迎小记者们常到鸿宴看看,感受“地道唐山味,厚道鸿宴人”。

  据悉,小记者们书写的活动文章,将有机会在《唐山晚报—成长周刊》发表。

  新闻链接:

  唐山劳动日报社小记者活动中心小记者招募工作正在火热进行中。 (点击可进入) 

  报名方式:

  1.通过学校负责教师处领取或自行下载报名表,A4纸打印,交由学校集体直接报名;

  2.由家长陪同到唐山劳动日报社小记者活动中心报名(地址:路北区西山道4号唐山劳动日报社院内)。

  咨询电话:15531529000。

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稿源 唐山晚报 编辑 郑雪靓
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