走进百年老店——记第一次小记者活动
丽景小学一(1)班 赵紫曦
11月25日下午,我参加了唐山劳动日报社小记者活动中心携手唐山鸿宴饭庄首次举办的大型实践活动。现场热闹非凡,好多小朋友和我一起参加了小记者活动,这不仅展现了我们参与活动的积极性,也增加了我们对新知识的追求和了解的兴趣以及掌握新技能的本领。
活动开始后我和其他小记者们一起合影留念,以后可以拿出照片骄傲地说——我是一名“小记者”!随后我们一起参观二楼长廊上展示的鸿宴饭庄不同历史时期的老照片,我认真听着阿姨讲解,了解每张照片的来龙去脉,原来我们鸿宴饭庄已有80年的历史啦,好长远啊。
我还和其他小朋友们一起观看了鸿宴饭庄厨师的刀功表演,一根黄瓜在厨师的刀下横着切、斜着切,切来切去,切完后一拉开变得好长好长,竟然一点没断,如“手风琴”般,好神奇呀。我还特意问了一句:“叔叔您是怎么切的呀?”厨师叔叔给我做了详细的讲解。厨师叔叔还表演了削茄子皮,只见茄子在厨师手里翻滚,茄子皮如薄纸一样掉了下来,真的很厉害,令我和其他小朋友很是惊讶,大家伙儿都纷纷提问,很是热闹。
随后我们了解了麻叶、棋子烧饼、烧麦、拉面的做法,特别是麻叶的制作。在面点师的手里捏来捏去,麻叶像蜻蜓的翅膀一样透明,我很想自己动手试一下。最后我们还吃到了麻叶、棋子烧饼、烧麦、拔丝红薯、熘腰花,很是好吃。我在吃的同时,还想,原来我们吃的这些需要叔叔阿姨们如此费心才能吃到口中,以后我一定做到珍惜大人们的劳动成果,懂得这一餐一食的不易,节约从自我做起。
这次小记者实践活动,我能够认真听讲解,还与其他小记者交流、时不时地问一下问题,不仅学习到了新知识,还交了新朋友。很高兴能参加这样的活动,希望还能参加这样有意义的活动。
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