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唐山:古冶多项举措保春节期间食品安全

  http://www.huanbohainews.com.cn   2018-01-18 9:06 来源:环渤海新闻网  

古冶多项举措保春节期间食品安全

  环渤海新闻网消息 (张威)春节将至,为确保春节期间百姓食品安全,古冶区采取多项举措,狠抓市场食品安全管理,从源头上筑牢春节食品安全防火墙。

  该区采取“网格化管理、格式化分工”的管理模式,将所辖市场分成14个大网格,每个大网格又合理分成若干个小网格,制定网格责任图,细化工作流程,建立起责任分工清晰、层级督导严密、问题处置到位的管理体系,使食品安全管理工作纵到底、横到边、全覆盖、无缝隙。建立食品安全台账,逐一核实经营商户的营业执照、健康证、食品备案卡等证件,严禁超范围经营。

  加大资金投入,在区内5个封闭市场建立食品安全快速检测室,配备专职工作人员在岗服务。投资17万余元采购了快速检测仪等设备和近20种检测试剂。采取“自检”与“公检”相结合的方式,工作人员每天对市场内食用农产品进行自检,同时,每周设立一天公众检测日,免费为群众进行食品检测。在各市场设立“红黑榜”,将每日检测结果进行公开,既对商户起到警示作用,又能指导群众放心购买。

  加大宣传力度,提升群众食品安全意识。面向商户开展食品安全知识培训,引导商户明确自身责任,严格规范经营,自觉为广大群众提供安全可靠的食品。在全区设立102块食品安全制度宣传牌和18块食品安全公益广告牌,向群众发放食品安全宣传单2000余张,广泛普及食品安全常识,确保百姓“舌尖上的安全”。

稿源 唐山劳动日报 编辑 张凌
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