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家常饭

  http://www.huanbohainews.com.cn   2018-03-07 9:20 来源:环渤海新闻网  

家常饭

陌陌

  家常饭通常都很朴素,一饭两三个菜而已。相比家常饭,饭店里的各色菜品可以用华丽来形容,特别是高级食材被大厨精心烹制,加上讲究的摆盘,与富丽堂皇的饭厅相得益彰,人们未品尝已被征服。

  有了值得庆祝的事情,很多人会到饭店欢聚。家里当然也能庆祝,但很多人觉得家常饭过于简单,再怎样用心烹制,也与兴奋的心情不相匹配。与此相反,人们在外面受了委屈、心情糟糕的时候,大多会选择回家,一碗米粥、一碟小菜吃下去,心怀已慰。

  小时候,我总埋怨母亲做的饭菜不好吃——一成不变的菜谱、一成不变的味道,长大后,吃过山珍海味,几经人情冷暖,在无数个令人心寒的大事小情里,想念的却是母亲做的饭菜,还有那略显唠叨的安慰话语。很多时候家常饭不仅仅果腹,还让人身上变暖、心里安定。

  人的一生起伏跌宕,追求如同对食物的要求渐渐变化,从清淡开始,到浓油赤酱,再到各种新奇刺激的口味,最终发现盛宴不过如此,暖心暖胃的还是家里平常的一碗粥。只要有家在,家常饭就永远等着我们,那些简简单单的饭菜里,有家的温度,还有最真切的爱的表达。

稿源 唐山晚报 编辑 郑雪靓
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