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我爱芹菜拌木耳(图)

http://www.huanbohainews.com.cn 2018-03-08 11:10 来源: 唐山晚报

我爱芹菜拌木耳

橡树湾小学 一年级 冀科翰

  假期里,我和妈妈学做了一道菜,芹菜拌木耳。妈妈说学习做菜必须从最简单的做起,芹菜拌木耳是最简单的,最适合我,而且芹菜与木耳含有许多粗纤维,大人孩子都爱吃。

  先把干木耳放在凉水中,等着泡开。在泡木耳的时候,妈妈帮我切了一小段葱、几根香菜。芹菜切成小段,放在开水里面煮开,然后捞出放在盘子里。

  一个多小时后我发现原先的干木耳已经变大变软了,颜色也变得亮晶晶的。妈妈让我赶紧把它们从水里捞出来,用清水冲洗几遍,然后妈妈帮我把木耳用开水煮开,捞出装进放芹菜的盘子里。

  接下来我开始拌菜啦,把妈妈切好的葱、香菜放进芹菜木耳的盘子里,再加入一点点盐、香油、醋、酱油,用筷子搅拌一会儿。感觉搅拌差不多了,尝一尝,有点淡。我又放了一点点盐,还是很淡。我正想继续加盐的时候,妈妈说,放点酱油也可以。可是我不想加,觉得木耳是黑的,还加黑色的,不是更黑了么。

  在妈妈的帮助下,一盘香喷喷的凉拌芹菜木耳终于做好了。看着眼前的美味拌菜,我发现:做菜和学习一样,只要用心、耐心,就一定能做好!而且自己做的菜就是特别好吃!大家和我一起做起来吧!

编辑 郑雪靓
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