学员现场学习
现场教学
燕麦饼制作中
做好的燕麦烧饼
环渤海新闻网消息 (记者 孟潮)为了增强人们的健康饮食意识,丰富健康饮食知识,10月15日,唐山市饭店与餐饮行业协会联合谷食堂(北京)餐饮管理有限公司唐山分公司,在宝升昌广场举行了面点免费培训活动。
据了解,本次活动以“新食材更健康”为主题,培训对象主要针对喜爱烹饪的市民和餐饮行业的从业者,活动时间为10月15日至16日,为期两天。
据唐山市饭店与餐饮行业协会会长时建国介绍,健康饮食得到广大市民的广泛关注,如何吃得更健康成为人们热议的话题。此次培训旨在使大家对燕麦饮食有一个全新认识,制作出更符合人体健康的新面食。
谷食堂(北京)餐饮管理有限公司唐山分公司负责人王欣鹏告诉记者,此次培训内容为燕麦花卷、燕麦馒头、燕麦大饼、燕麦烧饼、各色燕麦面条等多类面食的制作方法,并对燕麦的营养、功效等进行详细介绍。
参加培训的市民张女士表示:“以前就是熬粥时放些燕麦,通过这次培训了解了很多燕麦面食的新做法,以后可以给家人做出更多新鲜吃法儿,健康饮食!”
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