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唐山:路南取缔无证无照熏肠小作坊

  http://www.huanbohainews.com.cn   2018-12-10 9:04 来源:环渤海新闻网  

路南取缔无证无照熏肠小作坊

  环渤海新闻网消息 (记者 曹瑞云)近日,路南区市场监督管理局在全区范围内开展了肉制品市场专项整治行动,取缔了一家无证无照熏肠小作坊。

  在前期摸底的情况下,该局组成专门执法行动小组,对稻地镇某地一民房内无证无照制作熏肠的地下小作坊进行了执法检查。民房的院内堆放着简易生产设备和原材料,卫生条件极差,初步认定为非法加工熏肉香肠,该局立即对该处进行了现场查封。

  整治行动中,该局对生产经营者的主体资质,落实索证索票制度,进货查验及记录制度,进货渠道,生产、销售、贮存场所的经营环境卫生状况,冷藏冷冻设施等情况进行了重点检查。截至目前,该局共检查肉制品加工及销售经营户126家,依法关闭未取得许可资质私自生产“稻地香肠”的经营户3家,震慑了食品安全违法行为,进一步净化了市场。

稿源 唐山晚报 编辑 吕泽萱
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