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曹妃甸对中小型超市质量提升进行验收检查

  http://www.huanbohainews.com.cn   2019-01-04 8:45 来源:环渤海新闻网  

曹妃甸:对中小型超市质量提升进行验收检查

  环渤海新闻网消息 (记者 志远 通讯员 张伟)近日,曹妃甸区市场监管局对参与食品安全质量提升活动的中小型超市进行现场验收。

  该局要求超市内从事预包装食品、散装食品经营以及现场食品加工制售的经营户,必须办理从业人员健康证并悬挂在醒目位置。从事预包装食品经营的要实行分区管理,对重点食品进行重点提示,实行专区管理。

  建立健全食品安全各项规章制度及管理机构,组织员工认真学习食品安全法律法规知识,并做好培训学习记录,积极履行食品安全第一责任人责任;建立健全索证、索票及进销货台账制度,培养员工养成索要相关购票凭证的良好习惯,严格落实“货票相符,无票退货”的要求,进货票据按月装订归档保存,着力解决索证索票管理中“漏”“缺”“乱”问题;加强超市卖场定期巡查,及时发现问题,严厉查处超市内食品及食用农产品违法经营行为。

稿源 唐山劳动日报 编辑 吕泽萱
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