麻糖飘香迎新春

麻糖飘香迎新春

1月15日，丰润区一家食品公司的工人将炸好的半成品出锅。

　　丰润麻糖起源于明朝万历年间，距今已有400多年历史。丰润麻糖形似团花，由冀东地区的排叉演变而来，以面粉、香油、蜂蜜、桂花、饴糖等为原料，经过配料、和面、擀片、剁块、炸制、浇浆等20多道工序制成。麻糖不仅是丰润人过年的必备美食，还成为当地特色产品，通过电商物流销往全国各地及国外市场。

　　赵春卉朱大勇摄

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