疫情防控期间农业生产技术指导意见

唐山市农业科学研究院

　　当前是新型冠状病毒感染肺炎的防控关键期，也是备战春耕的重要时期。为全面贯彻落实党中央、省市委关于打赢新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控狙击战的部署要求，确保特殊时期农业生产顺利进行，特制定《唐山市农科院疫情防控期间农业生产技术指导意见》，为全市农作物稳产保供提供技术支撑。

　　一、做好设施蔬菜田间管理

　　3月份我市蔬菜以设施栽培为主，针对近期设施蔬菜管理重点提出以下建议：

　　1、温度管理。通过调节保温被等保温材料的揭盖时间，做好棚室保温。上午揭开保温被的时间，以揭开后室内气温不下降为准，下午棚温降至18℃～20℃时及时盖好保温被，尽量保证棚室内最低温度不低于10℃。

　　2、光照管理。如果不下雨雪，建议拉开保温被，充分利用散射光及漫射光，增加光照。经常清扫棚膜，有条件的可以在上午和傍晚进行补光。根据植株长势及时整枝、绑蔓，摘除老叶、黄叶、病叶，以利通风透光。

　　3、水分管理。尽可能应用滴灌，灌溉水温不宜低于12℃，浇水方式宜采用膜下暗灌，可有效阻止地面水分蒸发，降低室内空气湿度，减少病害发生。后期气温升高后，可进行小水勤浇。浇水选晴天上午进行，利用高温促进土壤吸收，并有足够的时间排除室内湿气。

　　4、施肥管理。施肥要少量多次，注意养根，可选择生物菌、腐植酸、甲壳素、海藻肥、氨基酸类肥料，再根据植株生长需要，选择高钾或平衡水溶肥一起冲施。大季栽培的黄瓜适量增施氮肥和腐植酸；番茄要增施生物菌、氨基酸类肥料和钾肥，提高植株抗性和果实品质；芹菜和波菜等叶菜以施用水溶性速效肥料为主，即可促进植株快速生长又减少肥料残留。

　　5、病害防控。目前设施生产中以灰霉病、菌核病、晚疫病等低温病害为主，黄瓜重点防治白粉病、霜霉病、流胶病、角斑病等病害；番茄重点防治叶霉病，晚疫病和病毒病等；芹菜注意防治叶斑病。防治时应注意以下几点：(1)降低棚室湿度。可于行间、畦内覆盖地膜，行间覆盖秸秆、干草或稻壳，降低棚内空气湿度。(2)提前预防，做到早防、轻防。一是注意用药量不宜过大，种类不宜过多，连阴天可选用微粉或烟雾剂；二是注意用药的安全间隔期，保证蔬菜质量安全。(3)已发病棚室建议采用50%啶酰菌胺或22.5%啶氧菌酯或50%咯菌晴喷雾防治灰霉病或菌核病(瓜类不能采用嘧霉胺类产品)；采用10%氟噻唑吡乙酮或50%烯酰吗啉防治晚疫病。

　　6、防灾减灾。初春气候多变，倒春寒、大风、连阴天等灾害性天气频发，应及时做好极端天气防范预案。一旦发生低温雨雪天气，要及时清除积雪，有条件的地方可采取加热，如电加热、使用增温快等措施，也可在棚内覆盖二膜，增加棚室温度。降温前2～3天，叶面喷施氨基酸类叶面肥，以提高植株抗寒性。遇雾霾和连阴天，适当早通风，在棚室温度达23℃时适当放小风，当温度升至30℃时可短时间通风，降低棚内湿度。在后墙上铺设反光幕，或采用补光灯进行补光。放晴后，适当喷施碧护或氨基酸类药剂，提高作物抗逆能力，中午放下草毡遮阴，避免因急速升温造成脱水性萎蔫。

　　二、做好冬小麦田间管理

　　目前，唐山地区冬小麦正值返青期，做好此时期的田间管理工作，对确保我市冬小麦丰产丰收意义重大。

　　1、依据墒情，合理灌溉。根据土壤墒情和麦苗长势，浇灌返青水。麦苗长势旺盛或墒情较好的麦田，可适当晚浇；植株长势弱或墒情较差的麦田，应及时浇水，促进早春冬小麦分蘖。返青水浇灌时间一般在2月下旬至3月上中旬，日平均温度维持在3℃左右为宜。灌溉时应浇小水，防止地温过低造成小麦冻害。3月中下旬，冬小麦进入“起身拔节期”，此时是决定亩穗数的关键时期，对于墒情较好、麦苗群体较大、长势较好的地块，可于4月中下旬浇灌拔节水；而墒情一般，麦苗群体较小的地块，建议在4月初浇灌拔节水。

　　2、根据苗情，合理追肥。返青肥要根据小麦长势和分蘖情况进行追施。对于冬前长势较弱、分蘖较差的苗或早播徒长脱肥的麦苗，应早施、重施返青肥，可在地表化冻时抢墒追施，因缺磷导致分蘖较差的地块，还应混合追施磷酸二铵每亩10千克。但对于分蘖较多的品种，或偏旺而未脱肥的麦田，则不施或者少施返青肥，也可推迟到小麦起身时追施，以控制无效分蘖，达到提高分蘖成穗率，增加亩穗数的目的。

　　3、科学防除麦田杂草。冬小麦草害春季化学防治的最佳时期一般在拔节前进行，一般在2月底至3月中旬前后。施药前注意查看天气预报，避开“倒春寒”天气，喷药后3天内日平均气温应在6℃以上，最低气温不能低于0℃，施药时白天气温最好要高于10℃，这样才能既保证除草效果，又不会出现药害。

　　4、密切关注天气变化，严防冬小麦“倒春寒”。田间管理上，坚持“以水调温”，做好冻害防御；坚持“以肥促长”，切实减轻寒潮降温带来的损失。一旦遭遇“倒春寒”，可采取以下措施补救：一是对遭受冻害的麦田，抓紧时间追施速效化肥，提高高位分蘖成穗率；二是及时浇水，促进小麦对氮素的吸收；三是及时叶面喷施植物生长调节剂，缓解小麦冻害。

　　三、做好大田作物生产备播

　　随着春回大地，豌豆、花生、玉米、生姜等农作物也即将进入备种阶段。为了保证播种的顺利完成，必须提前做好以下准备工作：

　　1、整地造墒。充分利用今年唐山地区两次降雪，在土壤解冻后，及时机械整地保墒，为春季耕种奠定良好基础。

　　2、做好农资准备。一方面，要高度重视卫生防疫，严格执行防疫规范，加强自我防护，确保身体健康、生产安全。另一方面，以增加农民收入为重点，不耽误农事，备种工作早计划、早安排、早落实。各县区农业推广部门和基层党组织应积极组织春耕宣传，开通农资绿色通道，安排好种子、化肥、农药的调运，确保春耕物资及时到位。

　　3、全面做好备种工作。种子企业、专业合作社、家庭农场、种植大户等，要科学合理采取有效措施，尽早做好播种前技术、资金、物资、人员、机械等各项储备，积极应对突发事件，减轻疫情对生产的影响。在种子加工、储存、运输各环节，要做好防杂保纯工作。销售及播种前，要检测种子纯度，做好发芽试验，确保供种和用种质量。

　　四、做好食用菌生产管理

　　1、针对春种夏出的食用菌如黑木耳、香菇等，重点做好以下2点：

　　(1)防杂菌污染，提高制棒成功率。保证灭菌温度与时间，严格无菌环境，遵守接种操作规程;保证菌种质量，减少运输等菌袋损伤。

　　(2)精心管理，提高发菌质量。按照每种食用菌环境条件要求，协调好生长所需的温、光、水，气四大要素;随着春季温度不断提升，特别要注意防止料温过高而引起烧菌问题的发生，料温超过28℃要及时倒垛散温。

　　2、针对正在出菇的食用菌如香菇、平菇等，重点做到:

　　(1)严防病虫害发生。随温度升高，春季是食用菌病虫害，特别是平菇黄斑病高发期。要以防为主，综合防治，确保产品质量安全。一方面加强通风，减少喷水，降低湿度，防病害发生;另一方面棚内挂黄板，诱杀灯，棚外设置防虫网，防虫害发生。

　　(2)错疫情，防滞销。凉棚降温，延迟出菇，方法是夜间掲棚，白天盖棚;冷库保鲜，延长货架期;反馈滞销信息，积极与供稍商联合，加速疫情期间的产品销售。

　　五、其他意见建议

　　1、春耕、物资储备以村为单位，建议推广“村党总支+农户+客商+电子商务”的销售服务模式，采用订购制、配送制，减少群众外出，减少人员聚集。

　　2、春耕、春管期间以家庭为单位，尽量不雇佣外来人员，也不要去外地;做好个人必要的防控措施，如戴口罩，勤洗手等。

　　3、疫情期间，建议农民朋友充分利用广播、电视、网络等多种方式，学习农技知识，提高种植本领。如遇生产问题，可以通过电话、短信、微信等方式联系我院专家，获取远程技术咨询指导。

疫情防控期间唐山市农科院专家指导组成员名单