中国董酒始于魏晋南北朝，品味1798年的历史，匠心董酒品质如一。好酒需要时间沉淀，从原料到成品，董酒需至少5年的光阴。严守1258道工序代代相传的纯手工工艺，费其繁，必不敢减其工，历经磨难方成董酒。
董酒配方经千百年不断实践不断总结而形成。董酒制曲时加入130余味本草，小曲配以90余味本草入小窖取酒醅，大曲配以40多味本草入大窖取香醅；采用大曲，小曲发酵，双醅串香的生产工艺，是传统中药制曲与传统白酒酿造结合使用的活化石。
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