环渤海新闻网消息（记者 曹瑞云）一年一度的中考、高考即将来临，保证考生们合理的饮食也是家长们目前最关心的问题。唐山市消费者协会在此提醒您：考生膳食要科学，备考餐饮要健康，以免贻误考试而造成遗憾。

尽量在家或学校食堂就餐。在家和学校就餐，家长和学校都会考虑到考生的饮食搭配与卫生安全，对考生备考期间的营养补充及均衡会有相应的保障。同时，在家和学校就餐能够节省外出就餐路途上消耗的时间，从而让考生有更多的休息和学习时间。如果外出就餐，一定要选择具有《食品经营许可证》、标注为“笑脸”的量化等级、卫生条件好的餐饮单位就餐。

饮食要卫生、合理。生、熟食物要分开，避免交叉污染。肉、蛋、奶以及海鲜类水产品烧熟煮透后方可食用。尽量少食用凉拌菜、刺身、卤制品和容易导致身体不适或容易引起过敏的食物。

科学健康饮食，注重营养搭配。多进食清淡营养的食品，对于生水和散装冷饮以及油腻食品要尽量避免。选择时令水果食用，尽量不选择反季水果，要充分浸泡、洗净，去除农药残留，或去皮后再食用。合理安排学习、休息、用餐时间，切勿暴饮暴食。

家长要注意考生饮食的荤素搭配、膳食平衡。多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜，不要盲目给考生“进补”，对于从来没有吃过的食物，很容易引起胃肠不适，影响考生的复习和考试。