环渤海新闻网消息 （记者 曹瑞云） 为保障节期食品安全，9月16日，唐山市消协联合市场监管综合执法局对我市多家超市、饭店进行检查，发现部分食品违规裸卖、需冷藏销售的乳制品违规常温销售等问题。

检查人员重点检查了经营者的《营业执照》《食品经营许可证》、工作人员的健康证明、进货票据等，还对超市、饭店的卫生状况、食品安全保障措施进行检查。

在位于吾悦广场的永辉超市，包子铺的后厨有苍蝇，防蝇设施不全，正在制作包子的工作人员没有戴帽子，看到检查人员到来，她赶紧戴上了帽子，并解释说：“刚才擦汗了。”超市正在销售的蛋挞外包装上只标着“打印日期：2021.09.16，保质期：2021.09.17”，却没有按规定标注生产日期，销售人员说：“蛋挞都是当天生产的，打印日期就是生产日期，保质期一天。会尽快改正标注错误。”

在位于远洋城的勒万家超市，味道私厨的后厨，放食品的大托盘被直接放到了垃圾桶上面。垃圾桶里放满了垃圾，还没按规定盖盖子。后厨工作人员解释说：“地方太小了。”后又说：“食品外面有盒的。”标注贮存条件2℃至6℃密闭冷藏的君乐宝0.09秒鲜活牛奶，被放到冷藏柜外面，没有达到产品标注要求的冷藏销售条件。销售人员“抢”过检查人员手中产品，说：“我正上货呢。”本应冷藏销售的乳制品如果在常温下销售，很容易造成乳制品在保质期内变质，危及食用者健康。

在八方购物广场超市，天瑞祥柜台所销售的熟肉制品违规裸卖，在检查人员的纠正下，销售人员立即给裸卖的熟肉制品盖上了防护罩；在刘美烧鸡柜台，有的食品标签不规范；九美斋后厨的食品制作人员没有戴口罩，看到检查人员到来，赶紧捂上嘴，然后戴上口罩；检查人员发现大众主食厨房后厨的垃圾桶没有加盖盖子。

检查发现，大部分经营者都能够守法、诚信经营，但也有个别商家存在一些问题，执法人员已责令发现问题的商家进行整改。

“双节”是消费高峰期，为切实保障消费者合法权益，市消协建议消费者到信誉好、知名度高的商家去消费。