小年,是我国的传统节日,在各地有不同的日期,北方地区是腊月二十三,南方大部分地区是腊月二十四。在我国大部分地区,小年这天,有祭灶,扫尘的风俗,所以又被称为祭灶节、灶王节、扫尘日。
民间祭灶源于古人拜火习俗,《释名》中说:“灶,造也,创食物也”,传说灶神的职责是执掌灶火,管理饮食,每年的小年日,灶神都要向玉皇大帝禀报这家的善恶,于是人们会在这一天在家里摆放灶糖、糖瓜之类,以求灶神“上天言好事,下界保平安”,所以有“二十三,糖瓜粘”的民谣。糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制而成的粘性很大的糖,在北方的农村,到了每年的腊月二十三,就会取麦芽和黄米放置于铁锅中,加热使之变软,掺入芝麻粒,用擀面杖制作成薄片,用刀分割,待温度冷却后食用,味道香醇,酥而不腻。
扫尘,就是家家户户在这一天把里里外外都打扫干净,寓意除旧迎新,迎祥纳福,表达了人们对来年美好生活的期望。
祭灶除尘后,年也就正式拉开了帷幕。
作者简介:
韦远东,男,河北唐山人。
创办的微信公众号《远东漫画》,主要围绕生活、励志和情感三大主题创作,秉持轻松幽默、风趣诙谐、雅俗共赏、寓教于乐的艺术追求,弘扬社会主义核心价值观,传递时代正能量。
代表作《我们一起向未来》(冬奥系列漫画)、《雷锋—我们的榜样》(雷锋精神系列漫画)、《致敬,逆行者!》(抗疫系列漫画)、《白天最短,思念最长》、《减肥是个高大上的事》等。