《壮美山河·冀》第一站——唐山 

不得不吃的美味——迁西板栗和栗蘑

这么近，那么美，周末到河北。《壮美山河·冀》唐山站继续为您呈现多彩而美丽的唐山！今天，《家政女皇》带大家来到了“蘑栗”迁西。提到迁西，不得不提到的就是迁西板栗，因口感香甜软糯，闻名全国。

2008年3月，“迁西板栗”被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标，成为我国板栗行业第一个地理标志驰名商标；迁西板栗更是占到了全国板栗出口总量的三分之一，也就是说，每三个出口板栗中，就有一个是咱们的迁西板栗！迁西板栗为何如此优秀？除了糖炒栗子，迁西板栗又有哪些“神仙吃法”？节目中，我们讲为您一一揭晓！

迁西区不仅仅有着“灵山、秀水、长城、栗香”的独特禀赋，更有着独特的红色文化，著名抗战歌曲《大刀进行曲》就源于此。迁西区喜峰口下的“大刀园”，有着号称“天下第一刀”的喜峰口大刀，世上罕见！

《大刀进行曲》与迁西有着怎样的渊源？“天下第一刀”究竟为何令人惊叹？刀长刀重又有着怎样特殊的含义？喜峰口长城抗战遗址-全国爱国主义教育基地和喜峰雄关大刀园景区创建者、喜峰口板栗合作社创始人、全国特色劳务品牌形象代言人张国华先生将在13日晚上的节目中为我们讲述他与喜峰口大刀园的感人故事！

在喜峰口抗战遗址上所建国家AAA 级景区喜峰雄关大刀园，是国内唯一一家全面记录长城抗战的红色旅游景区。园内有自然生态林果园、度假房、农家饭庄，可观、可居、可餐，是旅游、休闲的好去处。

迁西还有一大特色——栗蘑。在板栗林中生长的栗蘑，味道鲜美，口感脆爽，也是当地人用来招待贵客的佳肴。我们将请何亮老师利用唐山特色迁西板栗和栗蘑做两道地道美味。

关于迁西板栗和其他板栗的区别？生板栗和熟板栗的保存方法有什么不同？栗蘑到底为什么这么珍贵？栗蘑产业发展中的秘密？想知道吗？请在13日晚17:55锁定河北卫视,让我们一起慢慢细品“魔力”迁西，魅力唐山！