敬田得谷 尊老得福

——丰南区东田庄乡崔庄户村安和养老大院见闻

□ 白桂云

夏季，是丰南区东田庄乡崔庄户村惠民街6号最惬意的时候。院子里，一棵130年树龄的枣树上结满了果实，浓密的枝叶给院子遮出了大半院的清凉。院子南半部有戏曲亭、健身器材和爱心菜园。老人们有的围坐在树下的石凳上聊天，有的在戏曲亭散步，好似一幅漂亮的农家闲居图。这就是安和养老大院。

安和养老大院是崔庄户村利用闲置农宅改造建成的，2021年9月正式对村里60岁以上的高龄、特困以及子女在外务工无人照料的老人开放。养老大院的用餐服务是每周一至周五提供午餐和晚餐，80岁以上高龄老人及特困老人免费用餐，60岁至79岁的老人按照7元和5元不等的标准收费。村民们都说，安和养老大院从根本上改善了高龄以及留守老人的生活条件。

7月17日上午9点多钟，大院的厨房里飘出了浓浓的肉香，这天的饭菜是米饭、家常豆腐和土豆、豆角炖肉。要去帮着搞水产养殖的儿子给鱼虾投放饵料，84岁的于连林老人顺道进来看看“中午啥好饭”。他坦言，原来是老伴做饭，人少难免凑合，自从这里给高龄老人提供用餐服务，他吃得好了，干活更有劲了。

82岁的杨兆芝有两个儿子，都在外务工，平时自己做饭，常常是做一顿吃一天，吃剩饭剩菜是常事，这也很让孩子们惦记。现在到大院来吃饭，每顿饭都是现吃现做，老人说，这里一个星期饭菜没有重样的。管理员还注意荤素搭配，讲究营养，自己吃得顺口，孩子们也放心了。

说到饭菜可口，87岁的董树友滔滔不绝地夸奖起了两名管理员。老人说，管理员都是村里的晚辈，对老人们尊重不说，还了解老人们的身体状况和饮食喜好。老人们的牙口都不太好，她们做米饭多放水，炖肉都去了皮，给老人端饭带着笑，如果看着哪位老人有了剩饭，一定会关心地问问是什么原因。

安和养老大院是本着“政府扶得起、村里办得起、农民用得上、服务可持续”的原则，以村级主办加政府补助、老人互助、社会捐助及志愿辅助的“1+4”模式建设的，主要为这里的老人提供营养膳食、文娱活动、医疗保健等日间照料服务。在大院最显眼的地方，有一张写明爱心人士捐助物资的功德榜。从村党支部书记、党员干部到各方爱心人士，你一桶油，我两袋米，小小的爱心汇聚成尊老爱老的洪流。东田庄乡团委、妇联、人大和宣传等部门联合组建了10支志愿服务团队，依靠志愿者的力量，开展丰富多彩的志愿服务活动。每月还会有志愿者来免费为老人们理发。

为了便于大院的日常管理和维护，村里成立了“大院”管理委员会，成员由村“两委”兼任，两名专职管理员负责每天的饮食和卫生清洁工作。食堂严格按照卫生防疫部门的要求，制度上墙，人员持证上岗。食材都是由村党支部书记董会合亲力亲为去购买，保证了老人们舌尖上的安全。

养老大院的建成给老人们提供了离家不离村的自由，既改善了生活条件，又享受了浓浓的乡情。杨兆芝老人的孩子在外地工作，希望老人去城里生活，但是老人舍不得自己生活了几十年的家。她表示，有了这个大院，自己更不愿意离开村子了。去年冬天，她把自己渍的酸菜拿给食堂，让管理员给大家包了饺子，大家吃得非常香，杨兆芝特别高兴。管理员也经常把自家种的菜拿给老人们吃，老人们都欢喜。69岁的董会忠说：“大家都说乡愁，啥是乡愁？这就是乡愁，我们吃的就是这份乡情。”杨兆芝说：“这就是我要的生活。”