近日,河北省唐山市迁西县三屯营镇的红香椿进入收获期,村民们穿梭在香椿树间忙着采摘香椿芽,尽享丰收的喜悦。因三屯营镇独特的地理位置和气候条件,使得这里产的香椿颜色红润、味道浓郁、入口醇香,深受广大消费者喜爱。近年来,迁西县以种植红香椿为基础,不断研发深加工产品、延伸香椿产业链,每年实现经济收益100余万元,有效带动农民增收、农业增效,助力乡村振兴。