环渤海新闻网消息（记者 吕泽萱）室外热浪滚滚，迁西县尹庄乡磨石庵村便民大食堂的后厨热火朝天。4位女村民正为午餐忙得不亦乐乎，汗水浸透了厨师帽。一位厨师大姐告诉记者：“今天还是四菜一汤，荤素搭配。”

磨石庵村位于大山深处，但村内民居却实行小区化管理，村容村貌干净整洁，硬件设施齐全，俨然是深山里的一处世外桃源。磨石庵村党支部书记兼村主任高淑飞说，村里在册村民693名，其中60岁以上的老人91人。“村里很多年轻人外出工作，便民大食堂解决了老年人的用餐问题。”

厨师正在紧张烹饪。

磨石庵村老人排队购餐。记者 吕泽萱 摄

2023年9月16日，磨石庵村便民大食堂正式营业，并推出运营政策：80周岁以上老人免费就餐，60至79周岁的老人每人2元钱一份，其他村民5元钱一份，每天午餐时间对外开放，两委值班干部还会为行动不便的老人送饭上门。

“馒头、米饭、土豆丝炒肉、菜花炒肉、大头菜炒豆片、倭瓜炖豆腐”，工作人员更新了食堂的菜谱，虽然还没到饭点，但已有村民来到食堂大厅等候。“食堂每周炖一次肉，每周更换菜品。打饭的时候菜和饭一样一大盘，老人后晌的饭都有了。”高淑飞说。

谈到便民大食堂的运营，高淑飞说，食堂不仅面向村民开放，也为周边企业工人提供用餐便利。工人15元一份套餐，在保障工人吃饱吃好的同时，盈利也用于食堂的运营。记者在食堂大厅看到一份《磨石庵村大食堂爱心众筹资源登记表》，爱心人士、企业、村民等，有的捐米面油，有的捐倭瓜、韭菜、豆角、黄瓜，丰富了老年人的餐桌。

热气腾腾的4大盆菜和一大盘米饭端上了售餐口，村民有序排队打饭。“我婆婆90岁了，就爱吃食堂的饭，她免费，我吃饭2元钱，这菜咸淡适中挺适合我们。”62岁的村民刘凤芹提着打好的饭菜笑着说。

据了解，迁西共建有10家农村孝老食堂，就近服务，有效解决老人“三餐热饭”的难题，全力为老人打造优质便捷的“家门口”养老服务，针对附近出行不方便的老人，孝老食堂还为其提供送餐服务，为老人营造一个安全、放心、健康的饮食环境，不仅让老年人吃出“幸福感”，更要吃上“放心餐”。