打造京津冀名副其实的“菜园子”

——玉田县深入推进供给侧改革赋能蔬菜产业提质增效

□ 记者 梁赞英 通讯员 王娟

玉田农业基础雄厚，蔬菜种类齐全，包含35个种类，180多个品种，全年蔬菜播种面积达40万亩，产量214万吨，是华北、东北地区蔬菜市场重要供应基地，先后被授予全国菜篮子产品生产先进县、中国大白菜之乡、中国蔬菜产业龙头县等称号。

近年来，该县深入推进供给侧改革，坚持全方位推动，多领域扶持，积极推动蔬菜产业化、规模化、市场化发展，打造京津冀名副其实的“菜园子”。

科技创新 助力蔬菜品种优化

“以往蔬菜品种主要依靠农家选种留种，现在我们跟各大科研院所都有合作，优化蔬菜新品种，种植面积也在扩大。”玉田县蔬菜产业发展中心相关负责人介绍，玉田县与中国农科院蔬菜花卉研究所、河北省农林科学院、河北农业大学等科研院校合作，在品种改良、种植技术提升、种子提纯复壮等方面全方位开展合作，提升蔬菜产业核心竞争力。

截至目前，该县共引进白菜、萝卜、甘蓝、胡萝卜等新品种80余个，新技术3项。通过新品种新技术示范推广可实现平均亩增产200-300公斤。制定省级地方标准1项，市级地方标准5 项，主要蔬菜产品全部实施标准化生产。

春季包尖白菜、水果萝卜……如今，越来越多的玉田新品种蔬菜走上大众餐桌。

“新品种白菜纤维少，很受市场欢迎，今年的销路很可观。”今年已经是玉田县泽惠农民专业合作社李瑞海种植春季包尖白菜的第三年，对这个新品种带来的收益，李瑞海感触颇多。

依托玉田县与中国农科院蔬菜花卉研究所合作共建“玉田研发中心”和“研究生试验创新基地”平台，对玉田白菜（包尖白菜）进行提纯复壮和试验试种，打破白菜传统种植结构，试种“春季包尖白菜”，实现一年两熟，填补了夏季市场空档，成为京津市场的“明星产品”。

提高标准 打造区域公用品牌

玉田县抢抓京津冀协同发展机遇，2020年，发布了全国首个“供京蔬菜”区域公用品牌，打造贯通产前、产中、产后管理的“玉田供京蔬菜”优质蔬菜。截至目前，该县已建成供京蔬菜示范基地10万亩，形成了白菜、甘蓝、马铃薯、萝卜、辣椒、大葱六大优势单品。

为提升蔬菜标准化种植水平，该县同步建立了质量监管体系，成立了玉田县蔬菜产业发展中心及蔬菜产业协会，授权15家优秀蔬菜生产主体作为“玉田供京蔬菜”品牌使用权主体，制定供京蔬菜标准6项，采用标准化、精细化、规范化种植管理模式，实现标准化生产、规范化管理，打造贯通蔬菜种植、收获、销售全生命周期的“玉田供京蔬菜”科学品牌管理体系和农产品质量安全追溯体系。

在玉田县农业示范园区核心区的华玉白菜产销农民专业合作社万亩种植基地，每30-50亩地就可以看到一个太阳能发电的频振式杀虫灯，“运用频振式杀虫灯、蓝板、黄板等病虫害绿色防控技术，减少了化学农药的施用，生产的农产品绿色又健康。”合作社理事长蔡连柱表示。

名品商标 扩大海内外市场

为促进蔬菜产业发展，壮大本土销售，玉田县谋划建设了唐山金玉农产品综合批发市场，历经多年发展，蔬菜交易、仓储、冷藏、加工、配送等链条日趋完善，2023年实现交易额28亿元。通过统筹整合价格指数、交易量、行业信息等数据资源，引进新的经营业态，逐步提升服务水平，为提升“玉菜”知名度和影响力发挥了前沿作用。

深化产销合作。该县重点锁定京津销售市场，发挥蔬菜经纪人和京津冀农产品行业联盟桥梁纽带作用，与首航、京客隆、盒马鲜生等大型商超以及新发地、北菜集团北京鲜农批等批发市场建立长期合作关系，逐步打开并拓展销售渠道，蔬菜年销量90-100万吨左右。大力开拓国际市场。为提高白菜产业外向度，积极推进玉田白菜走出国门，培育了以盛川农产品为代表的蔬菜出口企业，将销售网络布局到韩国、越南、新加坡、加拿大等国家和地区。

推广标准化、精细化种植和管理技术，引导菜农从专注“产量”转向重视“质量”，同时鼓励种植大户和农民专业合作社注册自有品牌。截至目前，该县已注册 “金玉田”“种玉之田”“慈玉”“新华玉”等蔬菜商标30余件，同时，将自有产品品牌与“玉田供京蔬菜”区域公用品牌有机结合，形成1+1＞2的品牌效益，品质化、品牌化道路越走越顺畅。

唐山盛川通过粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证；该县同心种植农民专业合作社、小强农业专业合作社、华玉白菜产销农民专业合作社3家农民专业合作社入选环京周边蔬菜生产基地；同心种植农民专业合作社入选“河北净菜”生产示范基地……玉田蔬菜市场持续扩大。