秋高气爽，国庆假期将至，亲朋好友相聚，免不了推杯换盏，大快朵颐，可当下正值季节交替，天气多变，人们不仅要预防感冒、流行性疾病的“袭扰”，更要谨防消化系统疾病出来“作妖”，此时，如何才能吃得健康，让我们听听专家怎么讲。

病从口入 趁“季”作乱

“每年假期过后，消化科历来是患者前来就诊的热门科室之一。从某种程度而言，消化系统疾病多是因‘饱口腹之欲’而起。”唐山市人民医院消化科主任张云丽表示，节日期间，居民饮食中鱼肉增多、蔬菜摄入偏少，加之现代人饮食习惯重油重盐重糖，极易导致消化系统疾病高发。同时，初秋时节，温差变大，人体经盛夏高温后，身体可能一时难以适应这种变化，难免出现抗病能力下降，诸多因素叠加，疾病很容易趁“季”作乱，导致急性胃肠炎、消化性溃疡、功能性消化不良等疾病出现。

张云丽在门诊接待患者。记者 王冠杰 摄

“入秋后，民间素有‘贴秋膘’的说法，若与暴饮暴食等不良饮食习惯‘凑’在一起，更易增加患病风险。”张云丽表示，天冷易着凉，出现消化不良的比例会大大增加，而秋季干燥气候条件下，肠道内水分不足，亦会导致肠道后半部分蠕动减缓，此时过量摄入高热量食物就会加重肠胃负担，诱发功能紊乱，导致腹痛腹胀等。因此，“贴秋膘”是否有必要，还是要根据个人身体状况和实际情况来定的。对因夏季炎热而体重下降的人来说，秋季适量多吃一些易消化，富含蛋白质、维生素和矿物质的食物是有益的，但对体重超标或患有高血压、高脂血症的人来说，过量摄入这些食物可能会加重病情，尤其是消化功能相对较弱的老人和儿童，过度进补加重胃肠负担，容易出现厌食腹泻、消化不良等情况。

张云丽指出，消化系统疾病高发，还与饮食、生活方式之间存在一定联系。例如，在饮食习惯上，饮食不规律是消化系统疾病的重要诱因之一，它会导致胃酸分泌异常，胃肠道蠕动减缓，引发胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。又如，暴饮暴食会导致胃内压力升高，增加胃部负担，引发胃部炎症和溃疡；高脂、高糖、高盐的不合理饮食结构不仅会导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病，也会影响消化系统的健康。曾有研究数据显示，2017年全球成年人总死亡人数中，约有1000多万人是因不良饮食习惯引起，其中70岁以下的人群就有500万例，可见，良好的饮食习惯何其重要。此外，在生活方式上，吸烟会刺激胃酸分泌，增加胃部血管收缩，导致胃部缺血、缺氧，引发胃炎、胃溃疡等疾病，而长期精神压力过大会影响胃肠道蠕动，导致胃部炎症和溃疡。此外，睡眠不足、作息不规律、心态失衡、缺乏运动等这些不良的生活方式都会增加患病率。“所以，在这建议大家，除了养成少食多餐、避免口味过重等良好的饮食习惯外，更要注意改变日常不良的饮食生活习惯。”张云丽说。

如何保护消化系统健康

消化系统是身体的重要组成部分，负责将我们摄入的食物转化为能量和营养物质，以维持我们的生命活动，但现代生活的快节奏和不健康的饮食习惯往往会导致消化系统出现各种问题，如何保护好消化系统的健康显得尤为重要。

“保护好消化系统健康，合理的饮食习惯和结构是重中之重，可以从四个方面做起。”张云丽表示，一是定时定量进餐，避免暴饮暴食，规律饮食能减轻胃部负担。二是注意饮食卫生，避免食用过期变质食物，注意餐具清洁消毒。三是戒烟限酒，戒烟可以减少对呼吸系统和消化系统的刺激和损伤，降低患癌风险，过量饮酒则会损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病。四是保持低盐、低脂、低糖的饮食结构，多吃蔬菜、水果、全谷类食物，少吃油腻食物，少吃腌制、熏烤、煎炸的食物，不吃过烫的食物，避免过量摄入高脂肪和高糖这类加重消化系统负担，易导致胃部不适、消化不良的食物。这里建议大家保持饮食多样性，水果、蔬菜、坚果等食物的摄入不仅是获得全面营养的关键，还能为肠道提供多种维生素、矿物质和抗氧化剂，促进身体免疫功能。尤其是高纤维饮食，不仅能促进肠道蠕动，防止便秘发生，还能促进有益菌群的生长，维护肠道微生态平衡。

其次，养成良好的生活习惯。适度运动应成为健康生活中的一部分，因为运动能够刺激肠道蠕动，改善消化功能，有助于维持体重和提高新陈代谢，从而减轻胃部压力。如，散步、慢跑、游泳等，每周几次，选择一项适合自己的运动方式坚持下去，都能为消化系统带来正面效果。此外，作息规律、饮食规律、睡眠充足都有助于健康，能避免三餐进食不规律、长时间空腹、暴饮暴食所导致的胃肠功能紊乱等消化疾病。

张云丽在病房询问患者康复情况。记者 王冠杰 摄

再次，科学用药，定期体检。用药，特别是用非处方药前，应先咨询医生或药师建议，避免药物对消化系统的刺激和损伤。滥用抗生素可能会破坏肠道微生态平衡，致使有害菌群增加，进而影响消化系统的正常功能。在使用抗生素时，应按照医生的建议使用，并在使用后补充益生菌，恢复肠道微生态平衡。同时，要定期进行健康检查，及早发现潜在的消化系统问题，了解消化系统健康状况，及时进行调整和干预。如果出现消化不良、胃痛、腹泻等症状，也应尽早就医，避免问题加重。

最后，保持良好的心理状态，做好压力管理。心理压力对消化系统的影响不可忽视，长期的精神压力可能导致胃酸分泌增加，胃肠蠕动减缓，引发胃部炎症和溃疡，而心态失衡、情绪紊乱则会刺激胃肠道，致使其蠕动减缓或过快，引发胃部炎症、腹泻等症状。所以，大家要学会通过放松、运动等适合自己的方式管理心理压力，缓解精神压力，改善心理健康状况，以免因过度焦虑、抑郁等负面情绪影响，导致胃肠系统负担加重。

“除了上述建议，实际生活中我们还应根据个体差异，不同人群特点有针对性地保护消化系统的健康。”张云丽介绍，例如，老年人随着年龄增长，消化功能逐渐减弱，应多吃易消化、营养丰富的食物，如瘦肉、鱼等，同时保持适当的运动，促进肠道蠕动；儿童这一群体的消化系统尚未发育完全，易受外界因素影响，家长要避免孩子食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，帮助孩子养成良好的饮食习惯，三餐定时定量，吃饭细嚼慢咽，避免挑食偏食。

总之，让消化系统保持健康的状态是一个综合性的过程，要从饮食、作息、运动、心理等多个方面进行调整和改善，只有这样，我们才能拥有更好的身体素质和更充沛的精力来面对生活和工作中的挑战。

记者 王冠杰 通讯员 冯娜