为助力丰南区校园食品安全监管升级，唐山移动丰南分公司积极拓展“千里眼”业务，凭借先进的AI能力，为丰南区教育局落实明厨亮灶工作提供了强有力的支持。

在项目推进中，丰南移动依托中国移动“千里眼”平台强大的视频能力，将AI技术与视频监控深度融合，为学校食堂量身定制了智能监管解决方案。该方案实现了对后厨操作、配餐、留样、食品贮存、餐饮具洗消和学生就餐等重点区域的全流程、全覆盖实时监管。

同时，AI智能分析功能为食品安全监管带来了革命性的变化。系统可对进入厨房人员进行人脸比对、穿戴是否合规进行识别，检测是否存在违规行为；还能对厨房整体整洁程度进行评级，实现对餐饮后厨卫生安全24小时全天候无盲区监管。

目前，丰南移动已为丰南区30余所学校提供了“千里眼”明厨亮灶服务，有效提升了校园食品安全监管效能，为师生提供了科学、健康、绿色、高质、低价、安全、卫生的就餐环境，为保障校园食品安全发挥了重要作用。（李殿来）