长城网·冀云客户端消息(记者 徐倩 实习记者 袁一鸣)在唐山,让活虾走“凌晨捕捞-午前到店-当日清货”24小时直达链路;面对菜价波动,主动将豆角包装从500克缩减至400克,帮顾客减轻“一顿饭的压力”……这些充满巧思的细节,正是唐山郑兆丰生鲜超市火爆出圈的“流量密码”。
把“麻烦事”变成“贴心活”。“我以前买鱼总怕回家处理太麻烦,现在超市免费给处理好,特别省事!”在唐山郑兆丰生鲜超市生鲜区选购的刘女士说。据悉,这里30%的消费者是35岁以下年轻人,秘诀在于“餐饮化超市”创新:80人厨师团队现场制作360款熟食,烘焙区飘香引流,更推出“宫保鸡丁组合包”等30余种快手菜套餐,让做饭“小白”秒变大厨。2024年免费加工服务超50万单,熟食复购率增长35%。
把“高成本”控成“放心价”。凌晨捕捞的渤海活虾,中午前已摆上货架——24小时极速供应链背后,是投入3000万元自建冷链、15台多温区配送车的硬支撑。更让顾客安心的是“斤斤计较”的透明,活鲜称重前给袋子“剪角沥水”,电子秤实时公示去皮数据;蔬菜执行“三无标准”(无烂叶、无损伤、无变质),损耗率仅1%。
把“小社区”连成“幸福圈”。“做服务,让消费者感觉更舒服就好了。由零售商成为服务商,这是我们未来的发展方向。”唐山兆丰生鲜企业管理有限公司董事长郑春庆说。在这家超市,服务面面俱到:宠物寄存、爱心轮椅、应急药箱等32项免费服务年均使用超10万次;收银台常备糖果应对顾客低血糖;突发情况时启动“邻里菜篮子守护计划”,300吨蔬菜24小时冻价保供。凭借“做好细节”的用心,25万实名会员月均消费超4次,98%的社区满意度让这里成了“第二个家”。
唐山郑兆丰生鲜超市的鲜活实践,正是唐山促消费、惠民生的缩影。据了解,今年以来,唐山市商务局以“政策+活动”双轮驱动,打出组合拳,围绕汽车、家电、进口商品等领域,上半年举办“东南亚商品汇”“年货大集”等300余场活动;首店经济“补链”供给,京东电器旗舰店、盒马鲜生等品牌首店相继落地,万达广场、唐山宴等23个多业态消费新场景崛起。
无论是建成96个“一刻钟便民生活圈”,还是在夜经济消费季发放20万张消费券,唐山这些便民举措都在让“浓浓烟火气”点亮着凤凰城。当前,随着以旧换新政策加力扩围、首店经济与多业态场景深度融合,唐山消费市场的“火”力,正源源不断转化为百姓生活的“获”力。