祥富里办起社区食堂

河北日报记者 师源

8月2日17时许，唐山市路北区祥富里社区67岁居民田桂花从公园遛弯儿回来，并没有像往常一样急着回家准备晚饭，而是和老伴儿一起往小区南门方向走去。

8月2日，在唐山市路北区祥富里社区食堂，居民正在就餐。河北日报记者 师源 摄

“6月底，社区食堂正式营业，彻底把我从灶台‘解放’出来啦。”田桂花笑着说，以前每天买菜做饭、刷锅洗碗，一天到晚没个闲，尤其是上了岁数，再张罗一日三餐，常常感到有些力不从心。现在，再也不用为此犯愁了。

不一会儿，两人走进社区食堂。10元一份糖醋里脊、6元一份炒菜花、4元一个四喜丸子……食堂取餐口，一道道热气腾腾、色香味俱全的菜肴摆放整齐，香气四溢。

“红烧鲫鱼、凉拌豆丝，在这儿吃；再来个糖醋里脊、素炒鹿茸菇，打包回去给下课的孙子、孙女吃。”作为常客，田桂花一边熟练地点餐一边说，食堂饭菜干净卫生，好吃还不贵，各个年龄段的人都适合。

临近18时，社区食堂逐渐热闹起来。“祥富里社区60岁以上老人占比超25%，他们的一日三餐成了不少家庭的急难愁盼问题。”社区党总支书记陈林静告诉记者，今年，社区通过广泛调研，整合党建共建单位资源，采取引入第三方运营的方式，开办了占地260平方米的社区食堂。

半开放式的就餐区、实木材质的餐桌椅、随处可见的绿植盆栽，虽然是社区食堂，也现代感十足。

“我们不仅在就餐环境上下功夫，而且保证菜肴丰富、饭菜可口。”食堂负责人陈学梅说，每餐可提供30多种菜肴，并根据时令、节气相应调整菜谱，保障饮食健康。

社区食堂怎么建，居民说了算。前不久，在社区民主议事会上，围绕食堂建设、菜品种类、价格设定等，社区、居民与经营者一起，共同商议，最大程度满足居民需求。

社区食堂开业之初，人气高得出乎意料，日均客流量近1000人次。人手紧张一度成为陈学梅“甜蜜的负担”。“社区及时安排的志愿者帮了大忙。”陈学梅说，就餐高峰时段社区志愿者帮助居民取餐、打包，60岁以上老人还能享受免打包费、配送费等专属优惠。

“让社区食堂‘暖胃’更‘暖心’，社区志愿者在送餐的同时，还会了解老年人的其他需求，开展助医、助急、助乐等服务。”陈林静说，目前社区正积极帮助食堂申请相关政策补贴，让社区食堂的运营更有底气、更具活力。