开平区：水墨长卷铺锦绣 和美乡韵入画来

记者 张薇

如果说开平区和美乡村建设是一幅徐徐展开的水墨长卷，那么生态农场的累累硕果、牡丹基地的灼灼芳华、丰山粽子的软糯醇香，便是这画卷中鲜活灵动的主景与画眼。近年来，开平区锚定宜居宜业和美乡村建设目标，深耕特色农业、厚植生态底色、扮靓乡风乡貌，在燕赵大地上勾勒出一幅产业兴、农村美、农民富的动人盛景。

田园沃土结出“致富果”

桃葡盈枝，果蔬飘香，开平区的生态农场里，四季皆有丰收盛景。这片片田园不仅种出了原汁原味的农家味道，更结出了乡村振兴的“致富果”。

寒冬时节，栗园镇双庙村家和农场的温室大棚内暖意融融，一派生机勃勃。一垄垄黄瓜、豆角长势喜人，水灵鲜嫩；一丛丛草莓繁密茂盛，红果点缀翠叶，惹人喜爱。农户们动作娴熟地采摘新鲜果蔬，打包后为线上顾客配送到家；不远处，游客们手提竹篮，在欢声笑语中穿梭棚间，体验采摘乐趣。这家始建于2016年的农场，如今已建成9个暖棚、3个冷棚，培育黄瓜、西红柿、草莓、芹菜等10余个果蔬品种，以采摘和配送为主要销售方式，产品辐射路南、路北、开平等周边区域。农场负责人孟令国积极学习先进种植技术，引入手机APP实时监测系统，远程把控棚内温湿度、光照及土壤数据，实现精准化、智能化种植，让果蔬品质更优、产量更高。

近两年，农场更是创新推出“果蔬大礼包”，将自产的优质果蔬精致搭配，通过预订配送到家，让新鲜、安全的农产品走上更多市民餐桌，既拓宽了销售渠道，又提升了农场品牌影响力。

初秋时节，踏入栗园镇刘官屯树才生态农场，连片的桃树和葡萄藤映入眼帘。金黄的桃子挂满枝头，晶莹的葡萄垂坠藤间，果香四溢。这方生机盎然的生态园，是农场主人王树才的心血所在。2019年，60岁的他怀揣着对土地的热爱，投身生态农业。多年来，他熬过迷茫与困境，始终坚守绿色、天然、生态的种植理念，让70亩农场焕发新生。如今，农场里葡萄、黄桃、油桃、玉米、花生等农产品样样丰产，农超对接、单位团购、个人采摘的多元化销售模式已然成型，让生态种植结出了实实在在的增收硕果。

树才生态农场的蓬勃发展，正是栗园镇产业振兴的一个缩影。该镇大力推进特色农业基地建设，凝聚乡村发展合力。2025年前三季度，全镇1家农业企业、23个家庭农场齐头并进，果蔬产值达300万元，特色农业发展的步伐愈发坚实，田园经济持续迸发增收活力，更让生态美成为和美乡村的鲜明标识。

牡丹枝头绽放“致富花”

油用牡丹，又名富贵花、百两金，兼具药用价值与经济价值。在耿家营村，这株寓意吉祥的“富贵花”，正成为乡村振兴的“致富花”，以三产融合的发展路径，让牡丹经济在这片沃土上绽放出别样色彩。

早冬时节，是油用牡丹种植的黄金时期，耿家营村牡丹种植基地内一片繁忙景象。多台起垄机来回穿梭，轰鸣声中精准划定行距；工人们俯身田间，小心翼翼地将一株株油用牡丹幼苗植入田垄，动作娴熟，井然有序。耿家营村牡丹基地种植项目以唐山花海和耿家营村为核心，打造集乡村振兴、农业生产、研发设计、科技示范、生产加工、生态观光、科普教育于一体的综合性产业基地。项目紧扣乡村振兴与种业振兴国家战略，将牡丹种植与芳香植物培育深度融合，推动一产种植、二产加工、三产文旅的三次产业融合高质量发展，全力打造景美民富的“牡丹村”。

不止于种植，公司更深度挖掘牡丹的多元价值，规划打造牡丹生态观光旅游项目，让游客近距离感受牡丹的娇艳之美；筹建芳香文化展示体验中心，全方位展现芳香文化的独特魅力，以农文旅融合的方式，延伸牡丹产业链、提升产业附加值，让“富贵花”开满和美乡村建设之路。

粽香绕村绘就宜居景

一枚粽子，藏着乡村的味道；一方村落，承载着宜居的幸福。开平镇丰山村凭借传承近三百年的米粽民俗，不仅蹚出了特色产业富民路，更以文化为脉绘就了和美乡村的宜居盛景。

丰山村的宜居，始于基础完善的民生底色。如今漫步在丰山村中，硬化后的柏油小路笔直平坦，道旁绿植错落有致，家家户户门前干净利落，生活垃圾实现日产日清，污水集中处理有序推进。党群服务中心与文化广场敞亮整洁，便民服务站功能完备，整个村庄村容清爽、秩序井然，目之所及皆是生态宜居的乡村新貌。

作为1959年为支持引滦入津工程搬迁至此的移民村落，丰山村民传承着清代以来的包粽子习俗。多年来，凭借地道的口感和独特的手艺，丰山粽子早已远近闻名。如今，丰山米粽已从手工零散制作走向规范化、规模化生产。1400多平方米的欣丰食品加工厂里，粽叶翻飞、粽香四溢，工人们各司其职，高温杀菌、真空包装、冷链仓储等专业设施一应俱全。一枚枚软糯醇香的丰山粽子从这里装车出发，通过快递物流运往全国，成为乡村致富的“金字招牌”。

丰山村在此基础上将移民文化、米粽民俗与开平“工业摇篮、红色沃土”的文化根脉深度融合，以文化赋能环境提升，让村庄既有“颜值”更有“气质”。自2014年起，丰山村连续举办粽子节。端午时节，村庄里包粽大赛热火朝天，非遗展示、民俗展演轮番上演；米粽文化展示区沉浸式呈现米粽起源、传承脉络与工艺流程，实现“文化有载体、传承有活力、产业有灵魂”。同时，该村以红色文化涵养文明乡风，开展文明家庭、美丽庭院、道德模范评选，家家户户争相打造精致小院，房前屋后种满花草，破除陈规陋习、弘扬新风正气，让邻里和睦、尊老爱幼、诚信友善的文明风尚蔚然成风。移民文化与民俗文化交融共生，塑造的“守望相助、勤劳实干、守正创新”村风民风，成为和美乡村的精神内核。

一枚小小的粽子，不仅串起了特色产业发展链，更成为丰山村人居提质、乡风文明、百姓宜居的有力支撑，让和美乡村的幸福景象在粽香萦绕中愈发鲜明。

如今的开平区，美丽乡村的图景在村头徐徐铺展，富民增收的道路在田间稳步延伸。农村人居环境持续改善，已创建省级卫生村70个、省级美丽乡村44个。新型农业经营主体壮大提质，联农带农成效凸显，德汇农业获评全国休闲农业和乡村旅游四星级精品企业，岭上光荫农庄年接待游客超5万人次；大史马酥糖、小屯红西红柿等传统特色农产品影响力持续扩大，栗园香菇、罗氏虾、林下蚯蚓养殖等新项目为乡村致富注入新活力。开平区正以实干为笔，以奋斗为墨，让和美乡村的长卷在新时代的春风中越绘越美。