匠心酿玉液 直播名声扬

——记唐山市军促会会员、华滦酒业公司销售总经理苗金喜的创业故事

唐山劳动日报记者 李馥

春风拂过滦州市油榨镇孔庄村老虎山，漫山遍野的果树花如云霞铺展，微风裹挟着清甜的花香与淡淡的酒香扑面而来，沁人心脾。山坳间，由苗金喜父亲开创的滦州市华滦酒业有限公司厂房醒目矗立。作为酒厂销售总经理，37岁的退役军人苗金喜，眉眼间带着军人特有的爽朗坚毅，他与父亲、哥嫂一道，以匠心酿酒，并采用直播、短视频方式宣传展示，名声鹊起，让粮酒的馨香越飘越远。

苗金喜（右）向记者展示酒窖的存酒。

砺志：军旅淬骨，缘起父亲的酿酒初心

苗金喜的人生底色，早已被军旅岁月深深烙印。苗金喜是土生土长的滦州市人，小时候在廊坊上学，后来回到滦州市读书。2007年，18岁的他怀揣一腔热血远赴浙江湖州参军，两年军旅生涯，将勇敢坚毅、不畏艰难、坚守底线的军人特质，牢牢刻进他的骨子里。2009年苗金喜转业回乡，彼时对未来满是憧憬，本以为人生将循着安稳轨迹前行。然而，一场突如其来的意外却让他跌入人生低谷。

退伍不久，苗金喜遭遇车祸，左臀部粉碎性骨折。手术治疗需要输血，但因为自己是稀有熊猫血，家人为他四处奔波。苗金喜回忆那段日子躺在病床上，身体虚弱，心情也跌到谷底。这场伤病让他休养了数年才逐渐恢复。身体痊愈后，他找了份安稳工作，日子平淡闲适，对创业打拼的艰辛一无所知，更从未想过，自己会挑起酒厂销售总经理的重担。

苗金喜（右）和哥哥在讨论成品酒的包装。

酒厂的诞生纯属偶然，苗金喜的父亲爱喝酒，十几年前一次到外地出差，不料喝到酒精勾兑的假酒，顿觉浑身不适，眼底出血，甚至生命危急。为了挽救生命，后来做了好几次手术，历经漫长调养才逐渐恢复。说起这段往事，苗金喜语气里满是心疼与愤慨。惨痛经历令父亲下定决心自己酿酒，让自己更让百姓喝上放心酒。此后，父亲潜心钻研酿酒技艺，后来看中拥有甘甜山泉水、面积800多亩的老虎山，便在此创办了酒厂。随着父亲日益年长力衰，望着父亲日夜操劳的背影，加之也想为自己的三个孩子树立有担当的榜样，苗金喜的责任感觉醒，他下决心接力传承父亲的事业，把纯粮放心酒做下去。

蜕变：放下身段，从碰壁迷茫到坚定前行

苗金喜回忆刚到酒厂时，对酿酒、销售并不熟悉。接手销售工作后，创业初期的艰难远超想象，也让他真正明白，家族事业的传承从不是简单接管，而是扛起责任、开拓新局。此前安稳闲适的他，从未放下身段与人周旋，可开拓市场时，他一次次推介产品，换来的却是无数次拒绝，但屡屡碰壁的他却始终拉不下面子，内心满是挣扎。再加上从小辗转多地，口音混杂的他被人戏称“垮子”，更让他脸颊泛红、羞于与人沟通，销售工作一度陷入停滞。

苗金喜（右）正在品验存酒的味道。

就在他迷茫退缩、想要放弃之时，一位客户的正向反馈，彻底点醒了他。有客户专程找到他，认可地说：“你家这酒是实打实的纯粮酒，口感柔顺带甜，喝着舒服也不上头。”讲到这里，苗金喜的眼神亮了起来，眉头也渐渐舒展，紧绷的嘴角慢慢上扬。他豁然开朗：自己做的不是单纯的酒水销售，而是传递健康的事，是传承父亲的初心、坚守良心的事业。心结一经打开，军人那份永不言弃的韧劲彻底迸发，他彻底放下所谓的脸面，不再畏惧拒绝，不再在意他人眼光，全身心投入到市场开拓中。

去年苗金喜加入了军促会，也正是在那时，他真正了解到网络的力量。苗金喜也开始尝试短视频，一开始面对镜头，他紧张得手都不知往哪放，台词背了三四遍，一开机就忘得干干净净。对拍摄、剪辑更是一窍不通。“别人能行，我为什么不行？”可真正自己上手，才发现远比想象中难。他没有退缩，从网上找来同行的视频，一个一个地模仿。一位做理发的朋友短视频做得不错，他便拉着朋友手把手教——怎么取景、怎么运镜、怎么剪辑。每天拿着设备，走哪拍哪，坚持拍、坚持练。

一开始，他拍励志的创业故事，拍搞笑的日常段子，拍酿酒车间的真实记录……励志的、搞笑的、日常的，换了好几种风格，就这样摸索了一两个月，最终找准了口播普及白酒知识的方向。他对着手机反复录，拍酿造过程、拍山泉水、拍老窖池。他逮着机会就录短视频，白天在车间跟父亲和哥嫂学习酿酒、管理，晚上自己对着手机琢磨视频。白酒知识要学，市场也要跑，线上客户联系、朋友介绍，只要有需求，他就跑出去见客户。

靠着这份坚持与真诚，酒厂不仅在滦州市开设直销店，更通过网络打开销路，产品远销广西桂林、山东、福建等地。消费者口口相传，销量比之前翻了几倍。

从最初的紧张生涩，到后来的自然流畅，苗金喜用一条条视频记录着自己的进步。他累计拍摄了100多条视频，有的单条视频播放量达到1.2万，积累了数千名忠实粉丝，慢慢地，有粉丝开始下单，销路一点点打开。

此刻的苗金喜，言谈举止从容自信，完成了从行业“小白”到优秀创业者的蜕变。身边人清晰见证着他的变化，苗金喜嫂子忍不住感慨：“这孩子以前啊，家里啥事也不大管，现在真不一样了，像换了一个人，眼神里有光，变得成熟了，肩上扛起了责任。”

坚守：本色立身，守住纯粮酿酒的底线

走进酿造车间，老窖池散发着浓郁醇厚的酒香，窖藏老酒澄澈见底，苗金喜讲解酒厂精选多种优质原料，从制曲、发酵、蒸馏到成品检验，全产业链自主把控，各道工序都力求精益求精。站在窖池旁，苗金喜目光温柔而郑重，这是父亲坚守的匠心，也成了他接力传承的根基。

苗金喜在检修灌酒机械设备。

“好酒不是靠宣传堆出来的，是靠一粮一水酿出来的”，这句话既是父亲的酿酒理念，也是苗金喜始终坚守的信条。传承父亲的匠心，他坐在酒厂车间里，指尖轻轻拂过酒坛，神情严肃而笃定，他坚定地表示：“市场再怎么变，我们的底线不变，不做劣质酒，酿酒就是做良心！”

在苗金喜看来，父亲创办酒厂的初心，就是做健康纯粮酒，自己绝不能违背这份初心。谈起酒品品质，他眼神透亮、语气诚恳，严格把控产品品质，精选优质纯粮、天然山泉水、几十年老酒酿造。也正因如此，酿出的酒口感绵柔清甜，消费者普遍反馈饮后不易头晕，公司凭借过硬品质收获了大批回头客，靠口碑一步步站稳市场。

如今酒厂销售渐渐步入正轨，产品认可度越来越高，但苗金喜始终保持着军人的清醒与谦逊，他目光长远、神情沉稳，深知这只是传承之路的开始。他不想做坐享其成的继承者，而是立志守好品质根基、不断创新突破，让传统纯粮酿酒工艺在新时代焕发新活力，打造成消费者认可的良心品牌。

记者手记

采访结束，走出酒厂时，老虎山的花果清香与酒厂醇厚酒香交织不散，苗金喜站在酒厂门口，神情沉稳，军人的硬朗与创业者的踏实在他身上融合得自然妥帖。

这是一段关于传承与蜕变的创业故事，酒厂由父亲匠心创办，是他坚守良心、追求品质的心血；而苗金喜以退役军人的担当接力这份事业，从最初碰壁时的沮丧，到放下身段后的执着，每一步成长都真实可感。他用军人的坚毅对抗挫折，用父亲的初心坚守品质，生动诠释了“酿酒即做人，酒品即人品”。

在纷繁复杂的市场中，两代人坚守底线、不逐浮利，以山泉水为引、以优质粮为基、以兵心为骨，酿的是一杯放心酒，守的是一份赤子心。这份传承与坚守，平凡却动人，也让我们看到，初心不改，方能行稳致远；坚守良心，方能赢得人心。