环渤海新闻网消息（记者 张薇 通讯员 马靖轶、江宏）“欢迎大家来到九凤花馍直播间，我们的每一款产品都是纯手工的，各类花馍均可定制，感兴趣的可以拍下小黄车，会有客服在后台联系您……”近日，开平区本土特色面食品牌九凤花馍依托直播新模式，让地道民俗面食走出街巷、走向云端，擦亮开平特色美食文化名片。

工作人员正在对产品进行直播讲解。马靖轶 江宏 摄

九凤花馍长期深耕北方传统花饽饽制作领域，坚守古法手工技艺，传承民间礼俗面食文化，凭借纯正口感、精致造型和健康品质，成为本地节庆宴席、民俗活动中的特色招牌。相较于市面机械化量产面食，九凤花馍坚持纯手工制作，从揉面醒面、造型塑形到精细雕花，全程依靠人工反复打磨，不使用流水线设备加工，最大程度保留面食的劲道口感与原生麦香。在原料把控上，门店恪守绿色健康的制作标准，摒弃人工合成色素与各类添加剂，采用南瓜、菠菜、紫薯等天然果蔬汁液调色上色，以自然食材赋予面食丰富色彩，实现美味、安全、颜值三位一体，契合大众健康饮食理念。

为突破传统线下经营的地域限制，九凤花馍主动顺应新媒体传播趋势，抢抓全区“一品一播”推广机遇，常态化开展短视频直播宣传，直观呈现手工制作的细节与匠心，让广大网友沉浸式感受传统面食的独特魅力。线上直播有效打通了“线下制作、线上展示、全域销售”的全新产销链路，打破地域销售壁垒，进一步提升了开平本土特色产品的知名度和市场竞争力。依托“一品一播”宣传赋能，传统手工美食成功接轨全新传播方式与消费市场，让本土烟火特色从“家门口”走向“屏幕前”，实现特色产品出圈、本土文化出彩。