新华社客户端河北频道9月11日电（郭文珺、褚梓淇）金秋九月，河北省遵化市北部山区栗林叠翠，沉甸甸的栗蓬压弯枝头，有的已自然开裂，露出黝黑发亮、个头匀称的栗果。趁着晴好天气，农户们早早来到山间，手握竹竿轻敲枝头，饱满的栗蓬簌簌坠落，大家仔细捡拾、分拣、装筐，山野间一派丰收景象。

在北部山区一处栗园里，西下营满族乡大安口村栗农杨学强正麻利地分拣着新收的栗果。“今年雨水丰沛、光照充足，栗子个头匀称、涩皮易剥，卖相和口感都不错。”杨学强介绍，自家栗园近期开始采收，采收期将持续至九月下旬。

优越的自然禀赋，造就了遵化板栗的上乘品质。遵化以浅山丘陵地貌为主，土壤由片麻岩风化而成，土质疏松肥沃，富含板栗生长必需的有机质和多种矿质营养。北部十余个主产乡镇连片打造出东西长达百华里的板栗森林带。遵化板栗栽培历史两千余年，又称燕山板栗、京东板栗，主栽燕山早丰、东陵明珠、紫珀、遵玉等优良品种，果肉细腻紧实、甜而不腻，享有“东方珍珠”美誉。

目前，全市板栗栽培面积稳定在42万亩，拥有美客多、珍珠甘栗等36家贮藏加工龙头企业，开发出速冻栗仁、小包装栗仁、开口笑、冰栗等12大系列30多个深加工产品，年生产加工能力15万吨，年深加工产值60亿元，年出口创汇7000万美元，产品远销十几个国家和地区。