质监分局对冷冻饮品企业展开检查
环渤海新闻网消息(刘倩)随着气温逐渐升高,雪糕、冰棒、冰淇淋等冷冻饮品进入畅销季节。为加强冷冻饮品质量安全监管,督促生产企业落实产品质量安全主体责任,近日,路南质监局对全区获证冷冻饮品生产企业的产品质量、生产环境、加工工艺及过程、检验条件等进行了专项检查。
此次行动,重点检查了企业恢复生产时的条件、环境卫生状况是否符合相关法律法规要求;企业是否把好原材料进货关、生产过程控制关和产品出厂检验关;企业使用食品添加剂情况,重点查处使用非食用物质及滥用食品添加剂的违法行为以及产品标识标注是否符合《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)等。同时,现场仔细查看了企业的原辅料进货验收记录、生产过程控制记录、产品出厂检验记录和销售记录等质量管理制度记录。
从检查结果看,路南区冷冻饮品生产企业落实质量管理制度总体情况良好,未发现企业滥用食品添加剂或使用非食用物质生产食品行为,无使用“问题乳粉”的行为。下一步,该局将加大巡查力度,适时开展专项检查,对发现问题的单位,将依法采取责令立即停止生产、限期改正、查封库存不合格产品等有效措施,力促企业消除质量隐患,持续生产合格食品。
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