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唐山加大力度规范小餐饮

  http://www.huanbohainews.com.cn   2014-05-22 8:05 来源:环渤海新闻网  

我市加大力度规范小餐饮

检查餐饮单位300余户次 提出整改意见650条

  环渤海新闻网消息 (记者郑芃芃 通讯员胡江)针对小餐饮店数量庞大、卫生条件较差、整改后易反弹的特点,近日,市食药监局组织高新区食品化妆品监督分所,在高新区集中开展小餐饮整治行动。截至目前,共检查餐饮单位300余户次,提出整改意见650条。

  整治行动共分为3个执法小组,采取划分街区、包片到人的形式,集中时间、集中力量开展专项整治。重点检查了小餐饮店从业人员的持证和制度建立、食品原料采购的索证索票、餐具消毒、保洁及食品添加剂使用等情况,严厉查处违法行为。同时,着力加强对中小学校周边及以学生为供应对象的小餐饮单位的监督管理,严查生产假冒伪劣和滥用食品添加剂的违法行为。此外,检查中还进行了监督抽检,共采集生鲜肉15份,瘦肉精检测结果均合格。该局执法人员对检查中发现的违法行为坚决立案查处,对违法单位采取邀请谈话、加强监管频次等方式,规范其经营行为。

稿源 唐山劳动日报 编辑 冯叶
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