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曹妃甸区质监局开展暑期食品安全专项整治

  环渤海新闻网消息(马彩明)为确保暑期食品生产加工环节质量安全,曹妃甸区质监局以“安全暑期,和谐暑期”为目标,采取多项措施,积极开展暑期食品安全专项整治工作,切实加强食品安全监管。

  一是集中宣传动员。6月17日,在创业广场举行以“尚德守法、提升食品安全治理能力”为主题的2014年食品安全周大型宣传活动,采取设置咨询台,摆放宣传展板、发放宣传材料等多种形式,向广大市民宣传食品安全知识。

  二是加大监管力度。全面加强对全区暑期食品生产企业的监督管理,督促企业强化原料进货查验和成品出厂检验,完善管理和索证索票制度,规范食品添加剂使用,严格生产工艺,严把关键控制点,切实按标准组织生产。加强对食品生产小作坊的监管力度,对食品生产小作坊进行全面摸排,进行备案管理。对不符合卫生要求的小作坊坚决予以取缔。

  三是加强预警分析。加强食品质量安全日常监测,以大米、纯净水、糕点等食品为重点,综合开展食品抽检工作,依据食品安全检测结果,建立食品安全预警工作机制。针对企业的检测数据和食品质量监管信息,科学分析食品安全状况,对食品安全问题和隐患做到早发现、早预防、早整治、早解决。同时全面受理社会举报、投诉,安排专人值班,食品安全事故应急人员24小时通讯畅通,保证出现安全事故能及时、妥善、有效处置。

  截至目前,已检查相关食品生产企业、小作坊30余家次,未发现重大安全隐患。此专项整治行动自6月1日起至8月31日结束,曹妃甸区质监局将继续加大监督执法力度,深入开展暑期食品隐患排查活动,及时消除安全隐患,全力保障全区食品安全。

编辑 弭尧
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