| 3种含铝食品添加剂被禁用
监管部门将严肃查处违规使用行为
环渤海新闻网消息 记者日前从市食品药品监管局获悉，3种含铝食品添加剂：酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉被要求在食品中禁用。
3种含铝的食品添加剂被禁止用于食品加工、生产和经营，小麦粉及其制品(除油炸面制品，用于鱼和禽肉的拖面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵，膨化食品也不再允许使用任何含铝食品添加剂。
市食品药品监管局表示，餐饮服务提供者应该严格遵守国家的有关规定，禁用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等含铝食品添加剂，严格控制硫酸铝钾、硫酸铝铵的使用范围和添加剂量，将所有经营使用的食品添加剂品种在显著位置进行公示。监管部门将加大对餐饮服务提供者的监管和宣传力度，重点检查各类食品添加剂的使用情况，督促各餐饮服务提供者严格落实国家有关规定，对违规使用食品添加剂的行为进行严肃查处。
(史俊青 曹瑞云)
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