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1500公斤紫色油菜滞销 农户晚报微信平台急寻买家

  http://www.huanbohainews.com.cn   2014-10-28 8:39 来源:环渤海新闻网  

1500公斤紫色油菜滞销

农户通过本报微信平台急寻买家

张先生正在地头查看紫色油菜。记者 赵亮 摄

  环渤海新闻网消息 (记者 杨星星)您可知道有一种营养价值丰富的紫色油菜?市民张先生家中就种有这样的“特殊”油菜,然而却找不到销路,眼看要烂在地里。昨天,张先生通过本报微信公众平台求助,希望为他的紫色油菜找到买家。

  10月27日,记者跟随张先生来到他位于古冶区习家套乡西李家套村的养殖场内。张先生在这里种了近两亩紫色油菜,这些油菜外表与普通油菜没有区别,只是叶子表面及背面的脉络呈非常明显的深紫色,但是根部还是呈绿色。张先生说,紫色油菜为油菜杂交一代,营养素含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者,其风味浓郁、爽脆清口。“吃火锅时,将它放入锅中,整锅汤都会变成紫色。”张先生说,这种少见的紫色油菜是近几年才从国外引进的新品种,目前种植量较少。他希望能够将这种稀少蔬菜引进唐山,成为唐山市民餐桌上的常见菜。

  记者在网上查询得知,紫油菜富含膳食纤维,可以降低血脂,还可以解毒消肿、强身健体。还含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。紫油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克紫油菜,所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。

  目前,张先生的紫色油菜产量约1500公斤,售价4元/公斤。如果有读者或企业对张先生的紫色油菜感兴趣可与他取得联系。张先生的联系电话是15133977395。

稿源 唐山晚报 编辑 张凌
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