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25万公斤名贵舌鳎鱼滞销愁煞养殖户

  http://www.huanbohainews.com.cn   2015-01-23 7:40 来源:环渤海新闻网  

25万公斤名贵舌鳎鱼滞销愁煞养殖户

图为养殖户向记者展示长成的舌鳎鱼。记者董钧摄

  环渤海新闻网消息 春节期间,老百姓最爱说的一个词就是“年年有余”。由于“鱼”与“余”同音,所以每到过年前后,正是大量鱼类畅销的日子。然而,我市一些舌鳎养殖户如今却一筹莫展,往年这时节不愁销路的舌鳎现在遭遇严重滞销。饲养成本一天天增加,鱼却卖不出去,有些养殖户已经面临血本无归的结果。

  近日,记者来到曹妃甸区柳赞镇一处舌鳎养殖基地。这里是唐山地区唯一一处也是华北地区规模最大的舌鳎养殖基地。主厂区20余万平方米,有养殖户10多家,以合作社方式经营。目前,该基地里进入养成阶段的舌鳎有25万公斤,0.75公斤大小舌鳎鱼的批发价格为140元/公斤;1.5公斤左右大小的为200元/公斤。按这样算,这批舌鳎鱼价值数千万元,可谓是名贵食用鱼类。“这样的价格已经接近成本价了,要是在前两年,均价都在340元/公斤。”合作社负责人张先生说,舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。

  舌鳎为何如此价高?张先生说,舌鳎养殖成本非常高。它属于深海鱼,人工养殖非常不易成活,直到1997年才攻克了舌鳎人工养殖难题。舌鳎长成期为18个月,对温度、环境要求非常高,养殖区内必须保持22℃恒温,池内必须高度洁净。舌鳎饲料都是由海里打捞上来的小鱼制成,1个中等规模的养殖户饲养成鱼所用饲料费用,1天就达7000元左右。相对于如此高昂的养殖成本,200元/公斤确实不贵了。

  记者走进一家养殖区。外面寒风凛冽,养殖区内因温度较高而雾气蒙蒙。长成的舌鳎通体呈淡黑色,形似舌头,趴在池底。一位养殖户正在向池内投放鱼饲料。据他介绍,舌鳎从鱼苗养成成鱼,只有20%的成活率,并且成长过程中公鱼逐渐被淘汰,只留下母鱼,因此饲养成本较一般鱼类要高很多。“早几年舌鳎销量好时,1条1.5公斤的鱼,我卖到过700元。但是现在只求能尽快找到买主,价格可以商量,要不然这么高的饲养成本我快吃不消了。”这位养殖户提起如今的销售形势连连叹气。

  据了解,舌鳎俗称鳎目,为热带底层海鱼,主要产自黄渤海区,我国的东海以及朝鲜、日本沿海也有一定的散布,是一种典型的地方性鱼类。因此类鱼种自身繁殖能力非常弱,所以稀少贵重。这种鱼每百克内含蛋白质13.7克、脂肪1.2克,且刺少、肉质细腻鲜美,非常适于老人或孩子食用。

  如果有哪家企业或个人想帮助这些养殖户走出销售困境,购买舌鳎,可以拨打电话13513448688,与赵先生取得联系。

  记者 杨星星

稿源 唐山晚报 编辑 吕泽萱
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