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唐山强化高考期间餐饮服务环节食品安全监督检查

  http://www.huanbohainews.com.cn   2015-06-05 8:41 来源:环渤海新闻网  

我市强化高考期间餐饮服务环节食品安全监督检查

  环渤海新闻网消息 (记者郑芃芃 通讯员胡江)记者从市食药监局获悉,为保障市中心区高考顺利进行,确保广大师生身体健康和生命安全,并为考生提供良好的饮食就餐环境,严防高考期间食品安全事故的发生,市食品化妆品监督所对唐山一中、唐山二中、开滦一中等各考点食堂和学校周边餐饮单位进行监督检查。

    此次检查重点是各餐饮单位的食品原料采购和储存、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理、索证索票证明、环境卫生、食品安全管理制度的落实情况和食物中毒预防应急措施等。对检查中发现的食品安全隐患问题,要求其限期整改。考试期间,每个考点将配备2名监督员驻点监督,同时采取巡视组巡回检查的方式,确保考试期间广大师生的饮食安全。

稿源 唐山劳动日报 编辑 黄志山
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