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新修订 《食品安全法》知识竞赛试题

  http://www.huanbohainews.com.cn   2015-06-16 10:46 来源:环渤海新闻网  

 

  21、食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由( )规定

  A.国务院卫生行政部门B.国务院农业行政部门。

  C.国务院食品药品监督管理部门D.国务院质量监督部门

  22、对依照本法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起( )工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。

  A.三个B.五个C.七个D.九个

  23、采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起( )小时内申请复检。

  A.二B.四C.六D.八

  24、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以( )。

  A.当众销毁B.要求召回C.不再追究D.责令召回或停止经营

  25、国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即核实并向( )通报。

  A.国务院卫生行政部门B.国务院农业行政部门

  C.国务院食品安全委员会D.国务院质量监督部门

  26、国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的,应当向( )提出食品安全风险评估的建议,并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料。

  A.国务院卫生行政部门B.国务院工商行政管理部门

  C.国务院食品安全委员会D.食品检验机构

  27、( )是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

  A.食品安全风险监测信息B.食品安全日常监管情况

  C.食品抽检结果D.食品安全风险评估结果

  28、对食品安全状况进行综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品,( )应当及时提出食品安全风险警示,并向社会公布。

  A.国务院卫生行政部门B.国务院农业行政部门

  C.国务院食品药品监督管理部门D.国务院质量监督部门

  29、对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府( )可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。

  A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

  30、省级以上人民政府( )应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准,供公众免费查阅、下载。

  A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

  31、省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总,并及时向同级( )通报。

  A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

  32、国家对食品生产经营实行许可制度。县级以上地方人民政府( )应当依法对申请人提交的相关资料进行审核,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。

  A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

  33、( )应当对食品生产加工小作坊和食品摊贩加强监督管理。

  A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

  34、生产经营的食品中不得添加( )

  A.药品B.按照传统既是食品又是中药材的物质C.食用农产品D.食品添加剂

  35、( )应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。

  A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

  36、( )应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。

  A卫生行政部门B农业行政部门C食品药品监督管理部门D质量监督部门

  37、县级以上人民政府( )应当加强对农业投入品使用的监督管理和指导,建立健全农业投入品安全使用制度。

  A卫生行政部门B农业行政部门C食品药品监督管理部门D质量监督部门

  38、食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后;没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。

  A.三个月,一年B.三个月,二年C.六个月,一年D.六个月,二年

  39、首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的,应当报食品药品监督管理部门备案。其他保健食品应当报人民政府食品药品监督管理部门备案( )。

  A.国务院、国务院B.国务院、省级C.省级、市级D.市级、县级

  40、进口的保健食品应当是出( )主管部门准许上市销售的产品。

  A.进口国(地区)B.出口国(地区)C.进口国和出口国(地区)D.以上都不对

稿源 唐山劳动日报 编辑 黄志山
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