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唐山曹妃甸开展春季学校食堂专项检查

  环渤海新闻网消息 (张晓翠)近日,唐山市曹妃甸区市场监督管理局食品监督所联合教育局、体育局及各分局对辖区内学校进行食堂卫生安全专项检查,检查为期一个月。

  执法人员对食堂环境卫生、清洗消毒、食品存储、食品添加剂的“五专”管理、加工操作等高风险环节开展全面检查,要求辖区内学校严格落实食品安全主体责任,督导学校完善食品安全硬件设施和软件资料,自觉提升安全管理和规范化操作水平;将宣传教育与监督检查相结合,切实增强从业人员的食品安全责任意识。

编辑 吕泽萱
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