线下比拼
环渤海新闻网消息 (向华)近日,由唐山市餐饮协会和唐山大凤凰社区联合主办的“味冠凤凰城”唐山首届招牌菜(特色菜)评选活动结果揭晓,经线上和线下比拼,除了蜂蜜麻糖、刘美烧鸡等中华老字号之外,在108家饭店中共有新港渔湾海鲜大咖、福泰隆海鲜大咖、蓝海一品、紫门霞韩国烤肉大酱汤等16个名菜获得“味冠凤凰城”唐山招牌菜(特色菜)称号。
据主办方唐山大凤凰社区经理赵西建介绍,为了配合今年我市举行的多项重大活动,助力全市餐饮业健康发展,打造餐饮企业品牌,方便游客品尝可口美餐,在微信公众平台上组织了这次活动。通过公开、公正、透明的评比,既展示了唐山饮食文化的传承之脉、创新亮点,又为各餐饮企业搭建了互相学习交流的平台。
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