消防人员走进餐饮场所指导后厨学做“消防菜”
环渤海新闻网消息 餐饮后厨因烹饪用火、用电频繁,历来是消防安全重点部位。为进一步提高餐饮业后厨员工的消防安全意识,消除火灾隐患,近日,滦县消防大队官兵走进餐饮业后厨,与员工们进行了一次面对面的消防知识交流,指导大厨们做好“消防菜”。
检查人员首先重点对厨房的火灾如何预防、火患如何排查等安全常识进行讲解,并现场演示了如何正确使用灭火器、如何扑灭初期火灾、如何保养消防器材的方法。此次检查,进一步提升了后厨工作人员的消防安全意识。
(赵群星 张素华)