信息发布会现场 记者 马锴方 摄
环渤海新闻网消息 (记者 马锴方)记者5月12日下午从“食尚唐山·首届美食唐山联盟南湖站”信息发布会上了解到，在2016世界园艺博览会开园一周年之际，唐山南湖1号门前露天广场将举办规模盛大的美食节，展期为5月27日至6月5日。
据介绍，本次活动有三大亮点，一是活动由政府主导支持。唐山市旅游局、唐山市商务局、路北区人民政府、路南区人民政府、南湖生态城管委会共同组织支持；二是此次活动立足打造唐山本土规模最大的美食节，突出唐山本土特色小吃，活动主会场将设置200个美食展位，其中唐山本土特色美食展位50个(包括如鸿宴饭庄、长城美食城在内的多家唐山本土特色餐饮企业)，国内国际特色美食展位150个(包括如俄罗斯、土耳其、巴西等多国特色小吃)；三是此次美食节将设置主会场+分会场的互动体验。分会场将包含300家较大的饭店，每家将推出10道特色拿手菜点参加美食节活动。此外，本次美食节将设立标志性环节，届时，将由7大评审团评出唐山百款名吃、百道名菜、10家美食名店，最受欢迎的唐山10款名吃、10道名菜。
本次活动以“游在唐山、吃在唐山；地方风味，尽享其中；全球味道、食全食美”为主题，目的在于挖掘唐山丰富的饮食文化资源，展示传统和创新饮食精华，弘扬本地特色餐饮文化，聚集城市人气，培育品牌美食，打造系列唐山美食名片，满足群众需求，发展旅游+美食的特色游玩模式。
活动期间还将邀请俄罗斯大马戏团带来精彩演出，并提供免费烤全羊、烤全牛，免费大马戏门票，分会场代金券等优惠措施，体现出首届美食唐山联盟活动游客参与即享福利的举办理念，增强获得感。
本次活动由唐山市饭店与餐饮行业协会、南湖投资公司主办，北京中通盛世文化传媒有限公司、唐山市众合会展服务有限公司承办。展期跨度包括端午节小长假、儿童节和书博会等。
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