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记者新春走基层:聚不齐的年夜饭(组图)

http://www.huanbohainews.com.cn 2018-02-17 15:25 来源: 环渤海新闻网

被放进保温柜的饺子正等着归来的人 记者 孟潮 摄

老兵陈伟张罗着开饭 记者 孟潮 摄

实习警官刘琦第一次在消防过年 记者 孟潮 摄

空空的食堂只剩下一个身影 记者 孟潮 摄

  环渤海新闻网专稿 (记者 孟潮)2月15日,农历除夕,万家团聚的日子。17时30分,记者来到唐山消防丰南中队,这里的年夜饺子已经快准备好了。

  “每年的除夕夜都是六点左右吃饭,但是警情多,总也聚不齐,今年特意准备提前吃,争取人齐一点儿,吃个稍微团圆点儿的年夜饭。”丰南中队政治指导员刘磊告诉记者。

  记者来到食堂后厨,看到一部分饺子已经下锅,在开水中热闹得翻腾着,热气缭绕,正应着年景儿。旁边的案桌上还有待煮的饺子,整齐地排列着,像即将出征的战士,倍儿精神!这是中队的小伙子们自己包的,皮薄馅大最好吃!

  正在讨论着煮饺子的技巧,一阵“电铃”响起,这是出警的号令。刘磊立即跑出后厨,组织人员出警。此时,第一锅饺子要出锅了,炊事班李小虎将饺子盛到大盘子里,转手又放进保温柜:“唉,还是先保温吧,兄弟们回来一起吃,反正我还没全煮完!”虽然话里话外安慰着,却能感觉到一丝不安。“算了,年夜饭聚不齐的,本来想着提前吃兴许能人多点儿,看样子是没戏喽。”李小虎补充道。不一会儿,四大盘饺子就都被放进了保温柜。

  “听到电铃后,一分钟内出警人员必须开出车库奔赴救援现场。”安排好事项,刘磊返回食堂向记者解释道。“前年的中午饭是下午三点吃的,晚上的年夜饭刚吃两口就出警救援去了,我们都是赶上几口吃几口,有时候就干脆不吃了,这种情况很多。”

  看这情况,大伙儿想“稍微团圆点儿”的计划又要搁浅了。老兵陈伟开始张罗着开饭,让大家赶紧吃,随时待命。眼前这位瘦高的老兵,戴着眼镜,斯斯文文的,他入伍19年了,也在消防过了19个除夕夜了。“心里也惦记着家里,不过这么多年早就习惯了,说‘使命’有点大,其实就是职责。”陈伟一边夹饺子一边说。

  这时,实习警官刘琦也走进食堂,这是他在消防度过的第一个除夕。1995年出生的刘琦是家中的独子,当问到是否会想家时,他说:“这里兄弟多,也有家的感觉。父母虽然会不适应,但也支持我。”

  说着心里话,没出警的消防员算是凑上了一桌。席间有玩笑,也有随意的交谈。“家里现在应该也开始吃饺子了吧?”“不知道刚才那警情容易处理不!”“我还没给爸妈拜年呢”……

  前后一个小时的时间,记者听到了三次电铃响声。看着食堂的五张大圆桌,还有这寥寥的几个人……聚不齐的年夜饭,只为保万家平安。正如小伙子们说的那样:只要老百姓们平平安安,就是过了圆满的大年。

编辑 孟潮
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